Zuid-Afrikaanse Bobotie

Wereldgerechten

Knorr Zuid-Afrikaanse Bobotie is een Zuid-Afrikaans ovengerecht met rijst en een kruidensaus. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak de Zuid-Afrikaanse Bobotie met lekker veel groente. Of probeer eens wat anders met één van de variatie tips op de achterkant. Zie de boodschappenlijst en bereiding hieronder.

Vegetarisch

Nee 
	    

Ingrediënten: Ingrediënten rijstmix: Rijst¹ 92%, rozijnen. Kan ei, glutenbevattende granen, melk, mosterd, selderij, soja bevatten. Ingrediënten sausmix: Zetmeel, zout, paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), EIPOEDER, ui¹ 12,2%, kippoeder (kippenvlees, zout, antioxidant (rozemarijnextract)), kerrie 6,7% (bevat MOSTERDZAAD), gistextract, peper, laurierblad, kurkuma¹, kippenvet (kippenvet, antioxidant (rozemarijnextract)), citroensappoeder (maltodextrine, citroensap). Kan andere glutenbevattende granen, melk, selderij, soja bevatten. Ingrediënten kruidenmix: Kippoeder (kippenvlees, zout, antioxidant (rozemarijnextract)), uipoeder¹ 14,3%, knoflook¹ 14,3%, suiker, gistextract, kerrie 7,1% (bevat MOSTERDZAAD), koriander, maltodextrine, kurkuma, laurierblad, kippenvet (kippenvet, antioxidant (rozemarijnextract)). Kan ei, glutenbevattende granen, melk, selderij, soja bevatten. ¹op duurzame wijze geteeld.Ingrediënten: Ingrediënten rijstmix: Rijst¹ 92%, rozijnen. Kan ei, glutenbevattende granen, melk, mosterd, selderij, soja bevatten. Ingrediënten sausmix: Zetmeel, zout, paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), EIPOEDER, ui¹ 12,2%, kippoeder (kippenvlees, zout, antioxidant (rozemarijnextract)), kerrie 6,7% (bevat MOSTERDZAAD), gistextract, peper, laurierblad, kurkuma¹, kippenvet (kippenvet, antioxidant (rozemarijnextract)), citroensappoeder (maltodextrine, citroensap). Kan andere glutenbevattende granen, melk, selderij, soja bevatten. Ingrediënten kruidenmix: Kippoeder (kippenvlees, zout, antioxidant (rozemarijnextract)), uipoeder¹ 14,3%, knoflook¹ 14,3%, suiker, gistextract, kerrie 7,1% (bevat MOSTERDZAAD), koriander, maltodextrine, kurkuma, laurierblad, kippenvet (kippenvet, antioxidant (rozemarijnextract)). Kan ei, glutenbevattende granen, melk, selderij, soja bevatten. ¹op duurzame wijze geteeld.

 

Bevat Ei, Glutenbevattende granen, Mosterd. Kan bevatten Melk, Selderij, Soja.

Voedingswaarden per portie / 100g

Verzadigd vet per 100g
Energie 696 kcal 102 kcal
Vetten 20 g 3 g
Koolhydraten 94 g 14 g
Vezels 7.8 g 1.1 g
Eiwitten 31 g 4.6 g
Zout 3.1 g 0.45 g

Bereidingswijze

Recept met lekker veel groente Boodschappenlijstje: • 225 g mager rundergehakt • 500 g sperziebonen • 3 bosuien • 1 appel • 1 ui • 125 g crème fraîche light • Olie Zo maak je 't [30 min / oven: 15 min] 1. Verwarm de (hetelucht) oven voor op 190°C. Halveer de sperziebonen en kook ze ca. 5 min. voor. Snij de appel in blokjes, snipper de ui en snij de bosui in smalle ringen. 2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de ui toe en bak nog ca. 2 min. mee. Voeg dan de kruidenmix toe en roer goed door. 3. Voeg vervolgens de sausmix en 300 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Schep de appel, sperziebonen, bosui en crème fraîche erdoor en verwarm het geheel nog ca. 1 min. 4. Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal en laat het in de oven in ca. 15 min. goudbruin worden. 5. Kook ondertussen de rijstmix in ruim kokend water in ca. 14 min. gaar en giet af. Serveer de Bobotie en de rijst apart van elkaar.