Gehaktballetjes Pizzaiola

Trattoria

Trattoria Gehaktballetjes Pizzaiola is een Italiaans gerecht met pasta, kruidige gehaktballetjes en een tomaat-pizzaiolasaus. Met Knorr Trattoria kun je alle kanten op. Maak de Gehaktballetjes Pizzaiola op klassieke wijze of met de variatietip. Zie de boodschappenlijst en de bereiding hieronder. 

	    

Ingrediënten: Ingrediënten creste pasta: Harde TARWEGRIES. Ingrediënten saus: Zonnebloemolie, tomatenpoeder¹ 13,7%, zout, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, tomatenstukjes¹ 4,6% (zetmeel, tomatenpoeder, voedingszuur: citroenzuur), knoflookpoeder¹ 4,1%, zetmeel, suiker, geheel geharde raapzaadolie, balsamico-azijnpoeder (wijnazijn, druivenmost), mineraalzout (kalium), geroosterd uipoeder¹ 1,6%, uipoeder¹ 1,6%, lente-ui, oregano, paprikapoeder¹, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, peterselie¹, sojasauspoeder (maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE)), tijm¹, aroma, fructose, palmvet, gistextract. Kan melk, ei, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten kruidenmix: Paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), ui¹ 14,5%, gejodeerd zout, tomaat¹ 3,4%, paprikapoeder¹, palmvet, peper, oregano, citroensappoeder (suiker, citroensap, zout), knoflookpoeder¹ 0,9%, koriander, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, rozemarijn, suiker, gistextract, cayennepeper. Kan melk, ei, selderij, soja, mosterd bevatten. ¹ op duurzame wijze geteeld.Ingrediënten: Ingrediënten creste pasta: Harde TARWEGRIES. Ingrediënten saus: Zonnebloemolie, tomatenpoeder¹ 13,7%, zout, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, tomatenstukjes¹ 4,6% (zetmeel, tomatenpoeder, voedingszuur: citroenzuur), knoflookpoeder¹ 4,1%, zetmeel, suiker, geheel geharde raapzaadolie, balsamico-azijnpoeder (wijnazijn, druivenmost), mineraalzout (kalium), geroosterd uipoeder¹ 1,6%, uipoeder¹ 1,6%, lente-ui, oregano, paprikapoeder¹, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, peterselie¹, sojasauspoeder (maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE)), tijm¹, aroma, fructose, palmvet, gistextract. Kan melk, ei, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten kruidenmix: Paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), ui¹ 14,5%, gejodeerd zout, tomaat¹ 3,4%, paprikapoeder¹, palmvet, peper, oregano, citroensappoeder (suiker, citroensap, zout), knoflookpoeder¹ 0,9%, koriander, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, rozemarijn, suiker, gistextract, cayennepeper. Kan melk, ei, selderij, soja, mosterd bevatten. ¹ op duurzame wijze geteeld.

 


Voedingswaarden per portie / 100g

Bereidingswijze

Recept met lekker veel groente Boodschappenlijstje: • 225 g mager rundergehakt • 125 g champignons • 3 tomaten • 1 rode ui • 1 rode paprika • 1 gele paprika • 1 teen knoflook • 1 rode peper • Olie Zo maak je 't [45 min] 1. Snij de champignons in vieren en de tomaten in blokjes. Snij de paprika in reepjes en de ui in halve ringen. Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snij deze in kleine stukjes. Kook de pasta in ruim kokend water in ca. 10 min. gaar en giet af. 2. Pers een teen knoflook en kneed samen met de kruidenmix door het gehakt. Draai er kleine balletjes van (ca. 20 stuks). Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom bruin en gaar. 3. Voeg de champignons, paprika, ui en rode peper toe en bak deze ca. 4 min. mee. Voeg vervolgens de tomaten toe en bak deze nog ca. 1 min mee. 4. Voeg de saus en 100 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de saus over de pasta.