Foodtrips Orzo

Wereldgerechten

Met het Knorr Wereldgerecht Foodtrips Orzo met inspiratie uit Sicilië, zet je in een handomdraai een heerlijke maaltijd met lekker veel groente op tafel. Zie de boodschappenlijst en bereiding hieronder.

Vegetarisch

Ja 
	    

Ingrediënten: Ingrediënten Orzo pasta: Harde TARWEGRIES, EIPOEDER. Kan melk, mosterd, selderij, soja, andere glutenbevattende granen bevatten. Ingrediënten Kruidenmix: Maltodextrine, aroma, tijm¹, knoflookpoeder¹ 6%, gejodeerd zout, rozemarijn¹, mineraalzout (kalium), extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peterselie¹, peper, suiker, marjolein, gistextract, basilicum, rookaroma, oregano¹, peterseliewortelpoeder. Kan ei, glutenbevattende granen, melk, mosterd, selderij, soja bevatten. Ingrediënten Specerijenmix: Zonnebloemolie, aroma (bevat MELK),tomatenpoeder¹ 11,5%, gistextract, gejodeerd zout, MELKSUIKER, knoflookpoeder¹ 3,5%, tomaat, suiker, zetmeel, mineraalzout (kalium), MELKEIWITTEN, oregano¹, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peterselie¹, rode paprika¹ 1%, basilicum, rookaroma, marjolein, peterseliewortelpoeder. Kan ei, glutenbevattende granen, mosterd, selderij, soja bevatten. ¹ op duurzame wijze geteeldIngrediënten: Ingrediënten Orzo pasta: Harde TARWEGRIES, EIPOEDER. Kan melk, mosterd, selderij, soja, andere glutenbevattende granen bevatten. Ingrediënten Kruidenmix: Maltodextrine, aroma, tijm¹, knoflookpoeder¹ 6%, gejodeerd zout, rozemarijn¹, mineraalzout (kalium), extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peterselie¹, peper, suiker, marjolein, gistextract, basilicum, rookaroma, oregano¹, peterseliewortelpoeder. Kan ei, glutenbevattende granen, melk, mosterd, selderij, soja bevatten. Ingrediënten Specerijenmix: Zonnebloemolie, aroma (bevat MELK),tomatenpoeder¹ 11,5%, gistextract, gejodeerd zout, MELKSUIKER, knoflookpoeder¹ 3,5%, tomaat, suiker, zetmeel, mineraalzout (kalium), MELKEIWITTEN, oregano¹, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peterselie¹, rode paprika¹ 1%, basilicum, rookaroma, marjolein, peterseliewortelpoeder. Kan ei, glutenbevattende granen, mosterd, selderij, soja bevatten. ¹ op duurzame wijze geteeld

 

Bevat , Ei, Glutenbevattende granen, Melk. Kan bevatten , , , Mosterd, Selderij, Soja.

Voedingswaarden per portie / 100g

Verzadigd vet per 100g
Energie 576 kcal 103 kcal
Vetten 20 g 3.5 g
Koolhydraten 71 g 13 g
Vezels 9.2 g 1.7 g
Eiwitten 23 g 4.1 g
Zout 2.9 g 0.52 g

Bereidingswijze

Recept met lekker veel groente Boodschappenlijstje voor Orzo: • 1 rode ui • 1 ui, 1 courgette • 2 rode puntpaprika's • 250 g cherrytomaten • 85 g rucola • 50 g Parmezaanse kaas (geraspt) en olie.
Bereidingswijze:
1. Verwarm de (hetelucht) oven voor op 200 °C. Snij de courgette in halve ringen (1 cm dik), de puntpaprika's in blokjes en de rode ui in dikke halve ringen. Halveer de cherrytomaten. Snipper de ui en houd deze apart voor stap 3. 2. Meng de courgette, paprika en rode ui met de kruidenmix en 1 el olie. Verdeel het over een bakpapier beklede bakplaat en bak de groente ca. 15 minuten. Voeg na 15 minuten baktijd de cherrytomaten toe en bak het geheel nog 5 minuten. 3. Verhit ondertussen 1 el olie in een kookpan en bak de ui glazig. Voeg de Orzo pasta, de specerijenmix en 600 ml water toe en breng aan de kook. Laat het ca. 15 minuten zachtjes doorkoken met het deksel op de pan. Roer af en toe door. De Orzo hoort bij het serveren smeuïg te zijn. 4. Verdeel de Orzo over de borden en leg de gegrilde groente er bovenop. Verdeel dan nog de rucola en Parmezaanse kaas erover en serveer direct. Energie besparen? Bereid de Orzo pasta in stap 3 in de oven, tegelijk met de groente. Bak de gesnipperde ui glazig in 1 el olie. Voeg de Orzo, specerijenmix en 500 ml water toe, roer goed door. Giet het mengsel in een ovenschaal, dek af met aluminiumfolie en laat de Orzo in ca. 20 minuten gaar worden. Tip: Vervang de courgette door pompoen. Snij de pompoen in kleine blokjes. Vervang de Parmezaanse kaas door (plantaardige) fetakaas. Vervang de feta over de Orzo in stap 4.