Foodtrips Nacho ovenschotel

Wereldgerechten

Met het Knorr Wereldgerecht Foodtrips Nacho Ovenschotel, met inspiratie uit Mexico stad, zet je in een handomdraai een heerlijke maaltijd met lekker veel groente op tafel.

Vegetarisch

Ja 
	    

Ingrediënten: Ingrediënten Nachochips: Maïsmeel, zonnebloemolie, specerijen, zout, maltodextrine, ui, tomaat, kruiden, specerijenextract, natuurlijk aroma. Ingrediënten kruidenmix: Ui¹ 25%, TARWEBLOEM, tomatenpoeder¹ 14%, knoflookpoeder¹ 12%, zout, paprikapoeder¹, oregano¹, maïsolie, koriander, gerookt chilipoeder, komijn, piment, gerookt paprikapoeder¹, rode chilipeper, laurierblad, nootmuskaat, kruidnagel. Kan melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten dressingmix: Suiker, zout, TARWEBLOEM, ui¹ 10%, gistextract, knoflookpoeder¹ 2,5%, peper, maïsolie, dille¹, peterselie¹, lavaswortel¹. Kan melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. ¹op duurzame wijze geteeld.Ingrediënten: Ingrediënten Nachochips: Maïsmeel, zonnebloemolie, specerijen, zout, maltodextrine, ui, tomaat, kruiden, specerijenextract, natuurlijk aroma. Ingrediënten kruidenmix: Ui¹ 25%, TARWEBLOEM, tomatenpoeder¹ 14%, knoflookpoeder¹ 12%, zout, paprikapoeder¹, oregano¹, maïsolie, koriander, gerookt chilipoeder, komijn, piment, gerookt paprikapoeder¹, rode chilipeper, laurierblad, nootmuskaat, kruidnagel. Kan melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. Ingrediënten dressingmix: Suiker, zout, TARWEBLOEM, ui¹ 10%, gistextract, knoflookpoeder¹ 2,5%, peper, maïsolie, dille¹, peterselie¹, lavaswortel¹. Kan melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. ¹op duurzame wijze geteeld.

 


Voedingswaarden per portie / 100g

Verzadigd vet per 100g
Energie 511 kcal 110 kcal
Vetten 21 g 4.5 g
Koolhydraten 50 g 11 g
Vezels 7.8 g 1.7 g
Eiwitten 27 g 5.8 g
Zout 3.3 g 0.71 g

Bereidingswijze

Recept met lekker veel groente Boodschappenlijstje: • 225 g mager rundergehakt • 200 g spitskool • 1 ui • 1 groene paprika • 1 blik tomatenblokjes (à 400 g) • 35 g geraspte kaas • 125 ml magere yoghurt • Olie
  1. Verwarm de (hetelucht) oven voor op 200˚C. Snij de ui in halve ringen en de paprika in smalle reepjes. Snij de spitskool fijn.
  2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Bak de ui en paprika ca. 2 min. mee. Voeg dan de kruidenmix samen met de tomatenblokjes toe en breng het geheel aan de kook. Laat het ca. 5 min. zachtjes doorkoken.
  3. Verdeel de nachochips over de bodem van een ingevette ovenschaal. Bedek ze met het gehaktmengsel en strooi de geraspte kaas erover. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en laat het gerecht in ca. 8 min. goudbruin worden.
  4. Maak ondertussen de salade; meng de yoghurt met de dressingmix. Schep dit door de spitskool.
Serveer de salade samen met de Nacho Ovenschotel.