Skip to:
;Resize=(240,200))
Recepten voor taco's
Knapperige schelpen of zachte tortilla’s gevuld met vlees of lekker veel groente – Mexicaanse taco’s zijn altijd een kleurrijke en voedzame verschijning op je eettafel. En met hulp van Knorr ook nog eens in een mum van tijd op tafel. Lees hier alles over taco’s of ontdek onze andereMexicaanse recepten.
Waar komen taco’s vandaan?
De herkomst van de taco is gehuld in mysterie. Maar naar verluidt werd het eerste tacorecept bedacht in de zilvermijnen van Mexico en bevonden de eerste verkoopplekken – of taquerías – zich in arbeiderswijken. Toen deze arbeiders begin 20e eeuw naar de Verenigde Staten kwamen, gooiden de Amerikanen hun eigen sausje over de taco’s. De taco met een harde schelp, gehakt en ijsbergsla zoals wij hem vooral kennen. is het resultaat van deze Amerikaanse invloed.
Recept voor vegetarische taco's
Er valt met taco’s eindeloos te variëren – ook voor een dagje minder vlees. Voor een klassieke Mexicaanse taco zoals we die in Nederland het beste kennen, vervang je het gehakt simpelweg door een vegetarische variant. Of ga voor knapperige vegetarische taco’s met lekker veel groente zoals aubergine, tomaat en zwarte bonen met Mexicaanse kruiden.
Veelgestelde vragen over het maken van taco's
Hoe kun je het beste een taco eten?
Laat het bestek vooral in de la liggen, want taco’s eet je het beste met je handen. Vooral de knapperige taco’s kunnen lastig zijn om te eten. De beste manier is om de taco altijd recht te houden en deze vanaf de zijkant af te happen. Maar leg voor de zekerheid de servetten vast klaar.
Hoelang moeten taco's in de oven?
Met de Wereldgerechten van Knorr staan taco’s zo op tafel. Verwarm de oven voor op 150 °C terwijl je de vulling bereidt. Hang de tacoschelpen vervolgens 5 minuten ondersteboven aan een rooster in de oven. En dan: vullen maar!
Wat is de beste vulling voor taco’s?
Bij taco’s gaat alles om de inhoud. Wil je taco’s maken die niet alleen lekker maar ook verantwoord zijn? Vul deze dan met lekker veel groente, zoals tomaat, courgette, maïs, aubergine of bonen, voor een voedzame en makkelijke maaltijd.
Kan ik taco's ook vegetarisch maken?
Je kunt taco’s heel makkelijk vegetarisch maken voor een dagje meer groen. Vervang het gehakt door een plantaardig alternatief voor een klassieke Mexicaanse taco of vul je krokante vegetarische taco’s met lekker veel groente en zwarte bonen met Mexicaanse kruiden.
Welke kruiden passen goed bij taco's?
Kies bij een taco recept voor smaakvolle kruiden zoals paprikapoeder, knoflook, komijn, korianderzaad, peterselie en cayennepeper voor wat extra pit. Je vindt al deze kruiden ook in de Mexicaanse taco’s mix van Knorr.
Wat is het verschil tussen taco’s en tortilla’s?
Een taco is gemaakt van een tortilla(wrap). In Nederland eten we vaak knapperige taco’s waar de tortilla eerst gebakken of gefrituurd is. In Mexico eten ze vooral taco’s met een zachte tortilla.
Kun je taco’s bewaren?
Tacoschelpen blijven in de voorraadkast heel lang goed. Heb je wat restjes over? Bewaar de vulling dan altijd apart in de koelkast, zo blijft de taco lekker knapperig. Zachte tortillawraps kun je beter in de koelkast bewaren, deze blijven in een geopende verpakking tot twee dagen houdbaar.
