Alternatieve plantaardige oliën - Wegens een tekort aan zonnebloemolie maken we gebruik van alternatieve oliën. Lees hier welke oliën we gebruiken: https://www.unilever.com/alternative-oils.
Spinazie is een echte krachtpatser: een groene bladgroente met vitaminen, mineralen en vezels. Geliefd door zowel volwassenen als kinderen. Bovendien is het als een van de Future 50 Foods een duurzame keuze – en dat maakt het nóg lekkerder. Ontdek hier de lekkerste recepten met spinazie, zoals een romige tagliatelle of een gevulde bietenwrap.
Een heerlijke boerenomelet met spinazie, rode ui, zongedroogde tomaat en feta.
Kook
Voor
Maak deze heerlijke spinaziesoep met broccoli, pastinaak en zero salt bouillon. Lekker tijdens lunch of diner!
Kook
Voor
Maak deze heerlijke mini quiches met spinazie, parmezaanse kaas en blauwe kaas voor een lekkere snack.
Kook
Voor
Met het Knorr Wereldgerecht Gnocchi di Patate zet je in een handomdraai een heerlijk Gnocchi di Patate recept met lekker veel groente op tafel.
Kook
Voor
Met deze speltrisotto met paddenstoelen en parmezaanse kaas geniet je van een heerlijke maaltijd zonder vlees.
Kook
Voor
Maak deze wortelwrap met ricotta en spinazie, lekker veel groenten met de veggiewraps van Knorr!
Kook
Voor
Spinazie koken kan op vele manieren. Deze veelzijdige bladgroente bereid je door zo’n 5 tot 7 minuten aan te bakken in de pan. Liever je spinazie wokken? Dan ben je na 3 tot 5 minuten al klaar. Spinazie is ook geschikt om mee te laten koken in bijvoorbeeld risotto of spinaziesoep. Of eet spinazie rauw in een salade, smoothie of groentewrap. Een echte alleskunner, dus!
Spinazie verliest snel haar voedingswaarde en je kunt deze daarom maar 2 dagen in de koelkast bewaren – eet het dus bij voorkeur lekker vers. Liever langer bewaren? Je kunt spinazie ook invriezen. Blancheer de groente dan eerst voor 2 minuten en bewaar het tot 6 maanden in een afgesloten verpakking in de vriezer. Bereide spinazie blijft ook 1 dag goed in de koelkast.
Er werd lang gedacht dat je spinazie niet twee keer kunt opwarmen omdat het stofje nitriet dan vrij kan komen. Uit onderzoek blijkt nu dat dit geen schadelijke hoeveelheden zijn. Als je je kliekjes goed laat afkoelen en deze meteen in de koelkast zet, is er niks aan de hand. Je warmt deze de volgende dag dan zonder risico’s weer op.
Verse spinazie is een bron van kalium en magnesium. Ook vitamine E, C en antioxidanten vind je terug in de groene bladgroente.
Spinazie heeft geen heel sterke smaak en gaat daarom met veel kruiden en smaakmakers samen. De meest bekende combinatie is spinazie met knoflook. Maar ook verse kruiden als basilicum, dragon of koriander passen goed bij de smaak van spinazie. Combineer en experimenteer.
Spinazie smaakt natuurlijk heel lekker samen met een gekookt eitje. Maar er zit meer achter dan alleen smaak. Door het eten van spinazie kun je soms een stroef gevoel krijgen op je tanden doordat het stofje oxaalzuur aan de kalk op je tanden bindt. Door spinazie te combineren met iets met veel calcium, zoals ei of room, ga je dit effect tegen.