Wok de Vegetales

Wok de Vegetales

  • Nut free
Una comida liviana y muy rica para compartir

  • 60 minutos

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 60 minutos

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 1 Unidad(s) de Morrón verde o rojo
  • 3 Unidad(s) de Zapallitos
  • 2 Unidad(s) de Berenjenas
  • 2 Unidad(s) de Cebollas
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Aceite
  • 1/2 Taza(s) de Agua
  • 2 Unidad(s) de Cubitos de Caldo de Verduras Knorr
  • 1 Unidad(s) de Hoja de laurel
  • 1 Cuchara(s) de postre de Orégano u hojitas de albahaca
  • Al gusto de Sal y pimienta

  1. Cortá el ají, los zapallitos, las berenjenas y las cebollas en trozos grandes. Rehogá en el aceite por 5 minutos a fuego fuerte. Agregá los cubitos de Caldo de Verduras Knorr disueltos en agua caliente y el laurel.

  2. Cociná todo junto lentamente en la olla tapada. Condimentá con pimienta, orégano y albahaca. Serví solo o como acompañamiento de carnes.

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