Croquetitas de papa y verdeo

Croquetitas de papa y verdeo

Un clásico riquisimo: Croquetitas de papa y verdeo
  • 60 minutos

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 minutos

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 2 Taza(s) de puré de papas
  • 2 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr de Crema y Verdeo
  • 2 Cuchara(s) de sopa de panceta picada y doradas
  • 1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
  • 2 Cuchara(s) de sopa de queso rallado
  • 1 Cuchara(s) de sopa de harina
  • 2 Unidad(s) de yemas
  • Al gusto de sal, pimienta, nuez moscada
  • Al gusto de harina
  • Al gusto de huevo batido
  • Al gusto de aceite para freír
  • Al gusto de Mayonesa saborizada con Sabores en Cubos Knorr de Crema y Verdeo

  1. Colocar el puré de papas caliente en un recipiente, incorporar sabores en cubos Knorr de crema y verdeo y mezclar.

  2. Incorporar la panceta, el perejil picado, el queso, la harina, las yemas, salpimentar y mezclar todo muy bien.

  3. Dejar entibiar, formar pelotitas, rebozarlas primero en harina, luego por el huevo batido y por último en pan rallado. Freír en aceite caliente. Retirar, escurrir y servir.

  4. Para la mayonesa, batir la mayonesa con el sabores en cubos Knorr de crema y verdeo hasta integrar.

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