Romige pasta met courgette

Romige pasta met courgette

Maak eens deze heerlijke romige pasta met courgette. Met roomsaus en natuurlijke ingrediënten wordt deze maaltijd eenvoudig bereid. Bekijk ons recept!

  • 5 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 350 g dunne courgettes
  • 250 g volkoren spaghetti
  • 2 el olie
  • 1 zakje Knorr Roomsaus à 46 g
  • 50 ml magere yoghurt naturel, op kamertemperatuur
  • 50 g geraspte belegen kaas
  • 2 takjes verse basilicum om te garneren

  1. Was de courgettes en snijd ze in de lengte, met een dunschiller, in dunne lange plakken. Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet de pasta in een vergiet af en laat hem uitlekken.

  2. Verhit de olie in een grote pan en bak de courgetteplakken ca. 2-3 minuten. Laat ze op keukenpapier uitlekken en bestrooi ze met zout en peper naar smaak.

  3. Klop de inhoud van het zakje Knorr mix voor Roomsaus met een garde door 250 ml koud water en breng de saus al roerende aan de kook. Kook op een laag vuur ca. 1 minuut. Neem de pan van het vuur en roer de yoghurt erdoor.

  4. Meng de pasta, de courgetteplakken en roomsaus in een voorverwarmde schaal. Bestrooi met de geraspte kaas en de basilicumblaadjes. Serveer direct.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 542.985 kcal
Vezel (g) 9.019 g

Knorr product used

Vergelijkbare recepten

Filter

Inschrijven!

Ontdek onze producten