Linguine-Rezepte: Pasta immer wieder neu entdecken

Linguine sind die Schwestern von Spaghetti und gelten bei Italien-Fans als Geheimtipp unter den Pasta-Sorten, da sie aufgrund ihrer flachen Form etwas mehr Biss besitzen. Kombiniere die Nudel-Sorte mit unseren abwechslungsreichen Rezepten doch mal mit Fisch oder Geflügel! Egal für welches Rezept auf dieser Seite du dich entscheidest, du wirst mit jeder Menge Geschmack belohnt. Lasse dich überzeugen!

Linguine sehen aus wie flache Spaghetti und sind ungefähr drei bis vier Millimeter breit. Übersetzt bedeutet ihr Name so viel wie „Zünglein“ und bezieht sich genau auf diese Form. Rezepte mit Linguine entwickeln aber auch auf der Zunge besonders viel Geschmack, wenn du sie richtig mediterran zubereitest. Mit Fisch kombiniert sind sie als Linguine mit Lachs-Dill-Sauce ein Hochgenuss und auch Linguine mit Hähnchenbrust werden dich geschmacklich überzeugen. Im Grunde lässt sich jedes Spaghetti-Rezept auch als Linguine-Rezept zubereiten. Bolognese, Carbonara, cacio e pepe oder aglio e olio – die italienische Küche schmeckt so abwechslungsreich. Suche dir einfach ein Rezept aus!