Knorr - Pasta mit Grillgemüse

Pasta mit Grillgemüse

Das Grillgemüse macht aus diesem einfachen Pastagericht ein unglaubliches Geschmackserlebnis.

  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 25 Min

    Kochzeit

  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 250 g Cherrytomaten (oder normale Tomaten)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
  • 1/2 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 400 g Linguine Pasta
  • Basilikum zum Garnieren
Zur Einkaufsliste

  1. Zucchini und Aubergine putzen, Zucchini in Scheiben und Aubergine in Stücke schneiden. Cherrytomaten halbieren, normale Tomaten vierteln. Knoblauch schälen und fein hacken.

  2. Olivenöl mit Knorr Bouillon Pur Gemüse, Knoblauch und 1 EL Wasser zu einer Paste verrühren. Zucchini und Auberginen mit der Würzpaste mischen und unter gelegentlichen Wenden 5 Minuten rösten. Tomaten zufügen und weitere 10-15 Minuten rösten.

  3. Inzwischen Pasta nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und mit dem Gemüse mischen. Mit Basilikum bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 467.0 kcal
Fett (g) 8.9 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.4 g
Kohlenhydrate (g) 76.0 g
davon Zucker (g) 5.3 g
Eiweiß (g) 15.0 g
Ballaststoffe (g) 7.9 g
Salz (g) 0.75 g

Das Gemüse kann gegrillt oder in der Pfanne geröstet werden. Mit Parmesan oder Feta bestreut servieren.

Produkt zum Rezept

Ähnliche Rezepte