
Mẹo nấu ăn ngon
MẸO CHƯNG HẤP CÁ NGON
Trong các món ăn chế biến từ cá thì món cá hấp là món ăn ngon dễ làm và giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Tuy nhiên, nếu không biết cách hấp thì món cá sẽ có mùi tanh và khó ăn.
Mùi tanh đặc trưng của cá là do chất histamine tạo ra. Cá tươi thì mùi tanh sẽ nhẹ bớt.
Món ngon phải thử
(
210
items
)