Skip to:
;Resize=(240,200))
don
Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong mỗi gian bếp và thực đơn hàng ngày. Ngoài hương vị đặc biệt thì gừng là một loại dược liệu tốt, một loại kháng sinh tự nhiên, rẻ tiền.
Gọi gừng là một loại kháng sinh đặc biệt vì nó có khả năng điều trị cảm cúm, giảm đầy hơi, khó tiêu và giúp ngủ ngon hơn, nhất là khi kết hợp cùng với mật ong.
Nguyên liệu:
✓ 1 củ gừng tươi.
✓ 300 ml nước lọc
✓ 1 thìa mật ong.
Cách làm:
✓ Cạo sạch vỏ, thái gừng thành từng lát mỏng.
✓ Cho vài lát gừng vào cốc, đổ nước, đun sôi và chờ trong khoảng 5 phút để gừng ngấm nước.
✓ Cho thêm một muỗng cà phê mật ong vào cốc nước gừng
Bên cạnh món trà gừng mật ong trị cảm cúm thì gừng còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và giải cảm hiệu quả.
Ngoài đặc tính cay nóng thì gừng còn có tính sát khuẩn cao nên nó thường được sử dụng để trị cảm cúm
1.Cháo gừng
Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn có tác dụng giải cảm
Nguyên liệu:
✓ Gừng tươi: 10 gram
✓ Lòng trắng trứng gà: 2 cái.
✓ Hành lá, tía tô.
Thực hiện:
✓ Rửa sạch gừng và cạo bỏ vỏ
✓ Rửa sách và thái nhỏ hành lá, tía tô.
✓ Vo sạch gạo và mang đi nấu cháo. Khi cháo chín, cho tất cả các thành phần trên vào khuấy đều.
2.Canh gừng trị cảm cúm
Món ăn bổ dưỡng này giúp lưu thông khí huyết, hạ sốt nhanh.
Nguyên liệu:
✓ Gừng tươi: 20 gram
✓ Thịt gà: 50 gram
Thực hiện:
✓ Rửa sạch gừng, sau đó thái nhuyễn dạng sợi.
✓ Cho gừng vào tô canh gà vừa nấu chín và thưởng thức
Chè gừng trị cảm cúm
Đây là món ăn dành cho người bị bệnh cảm cúm, khó ra mồ hôi,
Nguyên liệu:
✓ Gừng tươi
✓ Nước lọc
✓ Đường
Thực hiện
Nấu sôi hỗn hợp nước, đường và gừng. Sử dụng khi chè còn nóng hoặc hơi ấm ấm để có tác dụng tốt hơn
