Bạn cần tìm gì?

Mẹo bảo quản

MẸO SỬ DỤNG LÒ VI SÓNG

Lò vi sóng là một thiết bị rất quen thuộc trong gian bếp gia đình. Ngoài chức năng rã đông và hâm nóng thực phẩm, lò vi sóng còn có thể làm được nhiều việc “hay ho’’ khác mà không phải ai cũng biết. Hãy để Knorr giúp bạn tận dụng tối đa thiết bị gia dụng này nha.

Hấp rau

Bạn có thể dùng lò vi sóng để hấp hầu hết các loại rau mà không cần sử dụng nước. Chỉ cần bạn đặt chúng theo từng lớp trên đĩa, đậy kín và điều chỉnh mức nhiệt độ cao là rau sẽ được hấp chín mà vẫn giữ được nhiều vitamin. Cách làm này giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian hơn.

Tùy từng loại rau mà thời gian làm chín sẽ khác nhau. Các loại rau mềm và nấm sẽ mất chừng 60 giây, những loại rau cứng và giòn hoặc củ như cà rốt (thái miếng) cần khoảng 3-4 phút.

Vắt chanh nhiều nước

Những quả chanh hoặc cam được bảo quản trong tủ lạnh thường trở nên khô, cứng và vắt được khá ít nước. Cách khắc phục hiệu quả nhất là cho quả cam, chanh vào lò vi sóng, bật chế độ hâm nóng trong khoảng 15-20 giây. Khi đó, bạn sẽ vắt được tối đa lượng nước trong chanh, cam.

Không dùng túi nhựa hoặc túi giấy đựng thức ăn để vào trong lò vi sóng. Nếu có khói xuất hiện trong lò thì phải tắt nguồn ngay. Lưu ý là tắt lò vi sóng trước khi mở cửa lò.

Nấu cơm, xôi

Chắc hẳn là có rất nhiều người không biết đến tính năng này của lò vi sóng. Thay vì cho gạo, nếp vào nồi cơm điện hoặc nấu trên bếp thì bạn có thể cho gạo, nếp vào nấu trong lò vi sóng. Chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã có cơm ngon, xôi ngọt để thưởng thức.

Thái hành tây không cay mắt

Để trị nỗi khổ bị cay mắt khi thái hành tây, bạn hãy bóc vỏ, cắt bỏ 2 đầu củ hành, và cho vào lò vi sóng hâm trong khoảng 30 giây rồi lấy ra thái

Bóc vỏ tỏi

Để công việc bóc tỏi trở nên dễ dàng, bạn đặt trực tiếp tỏi vào lò vi sóng và hâm trong khoảng 10 giây. Lúc này, lớp vỏ sẽ tự động bong ra. Việc tiếp theo là bạn chỉ cần dùng tay lột chúng ra.

Bóc vỏ cà chua

Rạch nhẹ hình chữ thập trên quả cà chua rồi cho chúng vào lò vi sóng để trong khoảng 30 giây. Sau đó chờ thêm khoảng 2 phút để lớp vỏ cà chua tự động bong ra.

Làm mềm đậu

Muốn làm mềm đậu nhanh mà không cần ngâm nước trước thì bạn hãy cho đậu vào chén cùng với 1 ít banking soda rồi đổ ngập nước. Sau đó cho vào lò vi sóng nấu trong khoảng 15 phút

Món ngon phải thử
( 177 items )