La proteína Vegetal y sus beneficios.

Sabemos que se te ocurren miles de preguntas al momento de conocer nuestro nuevo lanzamiento: Knorr Rinde Más 3 en 1, ¡y queremos responderlas! En este artículo te contamos sobre uno de sus principales ingredientes: la proteína vegetal.

Todos estamos al tanto sobre la situación ambiental de nuestro planeta, por lo que surgen nuevas alternativas para reducir el impacto que generamos, desde pequeñas, a grandes acciones.

Una pequeña gran acción es equilibrar nuestra alimentación, y combinar proteínas de distintos orígenes es un buen punto de partida. Con Knorr Rinde Más 3 en 1, estás combinando proteína de origen animal (carne picada) con proteína de origen vegetal (soja texturizada de Rinde más). Y en lugar de comprar más carne para tus preparaciones, con Rinde Más aumentás el volumen a base de vegetales.

Pero ¿cuáles son las proteínas de origen vegetal? Son aquellas proteínas que obtenemos de las plantas. Este tipo de proteínas las podemos encontrar en alimentos que consumimos todos los días, por ejemplo: en legumbres como las lentejas, los garbanzos, los porotos, las arvejas, la soja o las habas; en cereales como el arroz, el trigo, la avena, el centeno y la quinoa o en frutos secos como las nueces, las castañas y las avellanas.

En el caso de Knorr Rinde Más, la proteína se obtiene de la soja. Primero, se extrae el aceite, se elimina la piel, y luego, pasa por varios procesos (alta temperatura, presión, texturización y deshidratación) hasta conseguir un producto rico en proteínas, al que llamamos soja texturizada. Este se utiliza mucho para reemplazar preparaciones con carne, pollo o pescado, por su textura similar. Entre todas las legumbres, la soja, es la que tiene mayor contenido de proteína, no solo en cantidad, también en calidad, ya que presenta todos los aminoácidos esenciales, suficientes para cubrir los requerimientos de un adulto sano.

Las proteínas de origen vegetal generan una menor cantidad de gases de efecto invernadero en comparación con los alimentos que contienen proteínas de origen animal.

En términos de salud, presentan alto contenido en fibra, lo que ayuda a normalizar el tránsito intestinal, sacían más, no aportan colesterol y ayudan a disminuir las concentraciones de colesterol en sangre; presentan bajo contenido en grasas, el aporte es principalmente de grasas insaturadas (grasas saludables).

Además, el consumo de proteína de origen vegetal se asocia a un menor riesgo de mortalidad y de desarrollar enfermedades cardiovasculares, así como a la prevención de ciertos tipos de cáncer, como el de colon.

Knorr Rinde Más 3 en 1 es una combinación de proteína vegetal, vegetales deshidratados y condimentos ¡Es una forma rica, práctica y rendidora de sumar proteína vegetal a tu alimentación! Así que ya sabés, a las próximas hamburguesas, albóndigas o empanadas que vayas a preparar, sumale Rinde Más y hace rendir más tus platos de carne picada con todo el sabor de Knorr.