Tagliatelle a la crema

Tagliatelle a la crema

Muy sabrosa

  • 60 minutos

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 minutos

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 500 Gramo(s) de tagliatelle
  • 2 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 1 Cuchara(s) de café de cebolla grande
  • Taza(s) de vino blanco
  • 2 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr®
  • 1 Envase de crema de leche
  • 150 Gramo(s) de jamón crudo
  • 2 Unidad(s) de zuchinis chicos
  • 1 Pizca de pimienta y nuez moscada
  • 2 Cuchara(s) de sopa de queso rallado

  1. Hervir el agua con dos cubitos de caldo de verduras Knorr®. Cocinar la pasta hasta que esté al dente. Escurrir y mantener caliente.

  2. Saltear en la manteca derretida y a fuego lento la cebolla picada fina hasta que esté transparente.

  3. Agregar el vino blanco y hervir 3 minutos. Agregar el cubito de caldo de verduras Knorr® restante y el pote de crema. Cocinar todo junto lentamente 3 minutos.

  4. Cortar con un pelapapas los zucchinis en tiras finas.

  5. Volver la pasta a la cacerola, mezclarle la crema, las láminas de zuchinis y el jamón cortado en tiritas.

  6. Sazonar con pimienta y servir con queso rallado.

  7. Si se desea se puede colocar la pasta en una fuente de horno y gratinar. El jamón crudo puede reemplazarse por trozos de salmón ahumado.

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