Sopa de pastas a la genovesa

Name: Sopa de pastas a la genovesa
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 Taza(s) de ravioles u otra pasta rellena; 2 Cubo(s) de Caldo de Carne Knorr®; 1 Litro(s) de agua; 1 Unidad(s) de cebolla en cubitos; 1 Cuchara(s) de sopa de manteca; 1 Diente(s) de ajo picado; 1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado; 2 Cuchara(s) de sopa de queso rallado grueso

Muy sabrosa

60 minutos

Cooking Time
fácil

Difficulty
60 minutos

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

2 Taza(s) de ravioles u otra pasta rellena
2 Cubo(s) de Caldo de Carne Knorr®
1 Litro(s) de agua
1 Unidad(s) de cebolla en cubitos
1 Cuchara(s) de sopa de manteca
1 Diente(s) de ajo picado
1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
2 Cuchara(s) de sopa de queso rallado grueso

Preparar el caldo con los cubitos de caldo de Carne Knorr® y el agua.
Rehogar la cebolla y el ajo en la manteca a fuego suave hasta transparente.
Agregar al caldo la cebolla y los ravioles, y cocinar 1 minuto.
Servir la sopa en los platos, espolvorear con el perejil y el queso rallado.
Puede utilizarse la variedad de cubito de caldo Knorr® que más le guste. Si desea agregue l cucharada de vino blanco por plato. Esta sopa puede servirse con tostadas untadas con manteca, cubiertas con queso rallado y gratinadas al horno.