Sopa crema de verduras, reducción de vino blanco y chorizo crocante

Sopa crema de verduras, vino blanco y chorizo

Name: Sopa crema de verduras, vino blanco y chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: argentina
Ingredients: 1 Sopa Crema de Verduras Knorr®; 1 litro de agua; 1 copa de vino blanco seco; 100 gramos de chorizo fresco tipo salame cortado de maquina; pimienta blanca molida

Esta sopa cremosa de verduras con reducción de vino blanco es la entrada ideal a una cena con amigos en invierno. ¡Hacé click y conocela!

40 minutos

Cooking Time
fácil

Difficulty
10 minutos

Prep Time
5 People

Serves

1 Sopa Crema de Verduras Knorr®
1 litro de agua
1 copa de vino blanco seco
100 gramos de chorizo fresco tipo salame cortado de maquina
pimienta blanca molida

En una cacerola reducir el vino blanco a la mitad. Agregar el contenido del sobre de Sopa Crema Knorr® en una cacerola junto al agua. Calentar a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
Una ver que hierva bajar el fuego, dejar cocinar por 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Reservar.
Colocar las fetas de chorizo colorado sobre una placa de horno y secar en horno medio por 15 minutos. Picar groseramente y reservar.
Servir la sopa en plato hondo y decorar con el chorizo crocante. A disfrutar!