PUCHERO REINVENTADO

PUCHERO REINVENTADO

Fuente de proteína. Aporta hidratos de carbono, fibra y grases saludables.
  • 15 minutos

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 00 minutos

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • osobuco 1kg
  • cebolla 1
  • calabaza 1/2
  • papas 2
  • puerro 1
  • repollo blanco 1/4
  • apio 1/4
  • garbanzos en lata 1/2
  • choclos enteros 2
  • cubos de Caldos Knorr sabor Carne 2
  • perejil

PUCHERO REINVENTADO
  1. Hidratá los garbanzos 24hs antes.

  2. Lavá las verduras.

  3. En una cacerola, disponé la carne, el agua, los cubos de Caldo Knorr sabor Carne, la cebolla y el puerro.

  4. Cociná por 45 minutos a fuego medio.

  5. Agregá la papa, la calabaza, el choclo en trozos y los garbanzos.

  6. Cociná por 30 minutos más, hasta que las verduras y los garbanzos resulten tiernos.

  7. Incorporá el perejil y el repollo.

  8. Serví y disfrutá.

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