PUCHERO REINVENTADO

PUCHERO REINVENTADO

Fuente de proteína. Aporta hidratos de carbono, fibra y grases saludables.

  • 15 minutos

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • osobuco 1kg
  • cebolla 1
  • calabaza 1/2
  • papas 2
  • puerro 1
  • repollo blanco 1/4
  • apio 1/4
  • garbanzos en lata 1/2
  • choclos enteros 2
  • cubos de Caldos Knorr sabor Carne 2
  • perejil

  1. Hidratá los garbanzos 24hs antes.

  2. Lavá las verduras.

  3. En una cacerola, disponé la carne, el agua, los cubos de Caldo Knorr sabor Carne, la cebolla y el puerro.

  4. Cociná por 45 minutos a fuego medio.

  5. Agregá la papa, la calabaza, el choclo en trozos y los garbanzos.

  6. Cociná por 30 minutos más, hasta que las verduras y los garbanzos resulten tiernos.

  7. Incorporá el perejil y el repollo.

  8. Serví y disfrutá.

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