Pollo a la crema de manzanas

Pollo a la crema de manzanas

Muy sabrosa

  • 60 minutos

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 minutos

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 1 Unidad(s) de pollo mediano en trozos
  • 2 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 2 Taza(s) de agua
  • 1 Cubo(s) de Caldo de Gallina Knorr
  • 1 Unidad(s) de ramita de romero
  • 1 Unidad(s) de manzana ácida
  • 1 Unidad(s) de papa chica harinosa
  • Vaso(s) de vino blanco seco
  • Al gusto de sal y pimienta blanca

  1. Lavar bien el pollo y dorarlo en la manteca derretida.

  2. Añadir el agua caliente y el cubito de caldo de gallina Knorr, Mezclar bien, incorporar la ramita de romero y cocinar tapada 20 minutos.

  3. Agregar la manzana y papa rallada gruesa, junto con el vino blanco y condimentar con sal y pimienta a gusto. Continuar cocinando lentamente hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesita (si hiciera falta agregar más agua).

  4. Servir el pollo con batatas al horno.

  5. El pollo puede reemplazarse por 8 patitas. Si el sabor del romero no es de su agrado reemplazar por tomillo.

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