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Preparar un caldo con los cubitos de caldo de verduras Knorr®, el agua y dejar entibiar.
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Luego disolver en un bol la levadura con el caldo tibio, el aceite y el azúcar, mezclando bien con un tenedor. Cubrir el bol con un repasador y dejar levar en un lugar templado hasta el doble de su volumen.
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Colocar la harina en una mesa en forma de corona y el bollo de levadura en el medio. Formar una masa y amasar hasta obtener una masa lisa y suave.
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Dividir por la mitad formando 2 bollos. Dejar levar nuevamente.
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Colocar cada bollo en pizzeras aceitadas estirando con las yemas de los dedos. Cubrir una pizza con salsa de tomate, la mitad de la muzzarella en cubitos, espolvorear con orégano y rociar con un chorrito de aceite.
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La otra pizza cubrirla con la cebolla cortada en rodajas y salteada en aceite, la muzzarella restante y orégano.
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Cocinar las pizzas en horno fuerte de 10 a 15 minutos.
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También se pueden preparar y poner en freezer, para lo cual pincelar la masa con aceite y pintar con salsa de tomate, cocinar y enfriar. Luego guardar en bolsa etiquetado. A la masa se le puede agregar 1 cebolla y diente de ajo picados. No olvidar agregar