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Lavá las verduras.
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Para la masa: Masa: En un bol mezclá las harinas con la levadura y el agua.
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Formá una masa y amasá por 10 minutos. Dejá reposar por 10 minutos cubierta con papel film.
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Estirá sobre una fuente para horno levemente aceitada y cubrí con la Salsa Knorr Pizza.
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Dejá leudar por 15 minutos y cociná en horno bien caliente por 15 minutos. Reservá.
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Para los vegetales grille: Cortá la berenjena en rodajas, el morrón en tiritas, el zuchini en láminas
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En un bol mezclá los vegetales con el aceite y el jugo de limón.
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Grillá sobre plancha vuelta y vuelta. Reservá.
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Para el armado y cocción final: Cubrí la prepizza con el queso fresco, el queso azul y los vegetales grillados.
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Llevá nuevamente al horno hasta que todo se gratine.
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Rociá con el aceite de oliva, hojas de albahaca, aceitunas y serví.
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