Pescado con papas al horno

Name: Pescado con papas al horno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: sudamericana
Ingredients: 4 filetes merluza; 4 papas; 2 tomates; 1 cebolla; 2 cdas de Aceite de oliva; 1 cubo de Caldo Knorr de Gallina; Pimienta c/n; Sal c/n; Ajo en polvo c/n; Azafrán c/n; Perejil c/n; 2 tz de agua

Aporta hidratos de carbono, grasas saludables y fibra. Fuente de proteína.

40 minutos

Cooking Time
fácil

Difficulty
40 minutos

Prep Time
4 People

Serves

4 filetes merluza
4 papas
2 tomates
1 cebolla
2 cdas de Aceite de oliva
1 cubo de Caldo Knorr de Gallina
Pimienta c/n
Sal c/n
Ajo en polvo c/n
Azafrán c/n
Perejil c/n
2 tz de agua

Lavá las verduras.
En una asadera colocá un chorro de aceite de oliva, y agregá las papas, cebolla y tomate cortados en rodajas, salpimentá.
Colocá los filetes de merluza y condimentá con pimienta, perejil, azafrán, ajo en polvo.
Agregá el caldo diluido en dos tazas de agua.
Cociná por 30 minutos a fuego medio.