Pastel de choclo

Pastel de choclo

El mejor Pastel de choclo

  • 30 minutos

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 30 minutos

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

Ingredientes

  • 2 Unidad(s) de cebollas medianas picadas
  • 50 Gramo(s) de manteca
  • 2 Cuchara(s) de sopa de harina
  • 2 Taza(s) de leche
  • 1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr
  • 1 Lata(s) de choclo cremoso
  • 4 Unidad(s) de huevos
  • 3 Cuchara(s) de sopa de queso rallado
  • 2 Cuchara(s) de sopa de pan rallado
  • Al gusto de pimienta y nuez moscada
  • 1 Cuchara(s) de café de azúcar

  1. Rehogar en una cacerola la cebolla en la manteca hasta transparente.

  2. Agregar la harina y revolver cocinando la preparación 1 minuto.

  3. Incorporar lentamente la leche caliente donde se habrá disuelto el cubito de caldo Knorr revolviendo continuamente. Cocinar hasta espesar 5 minutos.

  4. Retirar, agregar el choclo, el queso rallado, el pan rallado y entibiar.

  5. Incorporar los huevos de a uno, mezclando bien y condimentar con pimienta y nuez moscada.

  6. Colocar en una fuente de horno enmantecada, espolvorear con queso rallado y azúcar. Cocinar en horno moderado 40 minutos, hasta que este firme el pastel.

  7. Servir caliente o frío, solo o con guarnición de jamón crudo.

  8. Se puede hacer en cazuelitas individuales.

Recetas relacionadas

Filtrar recetas por…

Explora nuestros productos