Galletitas de Maizena

Galletitas de Maizena

Galletitas fáciles y ricas para toda ocasión

  • 60 minutos

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 60 minutos

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 60 Gramo(s) de Maizena
  • 180 Gramo(s) de Harina
  • 2 Cuchara(s) de postre de Polvo de Hornear
  • Al gusto de Sal (una pizca)
  • 100 Gramo(s) de Azúcar
  • 70 Gramo(s) de Manteca
  • 1 Unidad(s) de Huevo
  • Al gusto de Ralladura de un limón grande
  • Cuchara(s) de postre de Esencia de vainilla

  1. Colocá sobre la mesada, en forma de corona, la Maizena junto con la harina, el polvo de hornear y la sal. Pon en el centro el azúcar, la manteca en trozos, el huevo, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclá los ingredientes comenzando por los del centro.

  2. Una vez formada la masa (no trabajada), dejala descansar 30 minutos en la nevera. Estirá la masa, sobre la encimera enharinada, hasta lograr una altura de medio centímetro y cortá con un cortapastas.

  3. Precalentá el horno a 180º. Colocá sobre una placa de horno envuelta en papel de aluminio sin enmantecar y cocina de 8 a 10 minutos. Dejar enfriar y decorá!

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