Ensalada de pastas con atún

Ensalada de pastas con atún

Ensalada fresca de Pasta y Atún

  • 60 minutos

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 minutos

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 2 Taza(s) de pastas cortas cocidas
  • 1 Lata(s) de atún
  • 1 Lata(s) de arvejas
  • Unidad(s) de ají verde o rojo cortado en cubitos chicos
  • 1 Unidad(s) de cebolla rallada
  • 2 Unidad(s) de tomates cortados en cubitos
  • 2 Unidad(s) de huevos duros
  • 1 Taza(s) de mayonesa
  • 1 Cubo(s) de Caldo de Verdura Knorr
  • 2 Cuchara(s) de sopa de leche
  • Cuchara(s) de café de mostaza
  • Al gusto de hojas de albahaca

  1. Mezclar los fideos con el atún desmenuzado, las arvejas, el morrón, la cebolla y los tomates.

  2. Aparte disolver el cubito de caldo en la leche caliente y enfriar.

  3. Mezclar la mayonesa con el caldo y la mostaza.

  4. Servir la ensalada con la salsa, adornar con rodajas de huevo duro y tiritas de albahaca.

  5. El atún puede reemplazarse con otro pescado, trocitos de carne o pollo. También puede hacerse solamente con vegetales: choclo, zanahoria rallada, zapallito rallado, morrón en cubitos y tomatitos.

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