Recepten met boerenkool
Boerenkool is een typische wintergroente en een Future 50 ingrediënt. De kool is extra lekker als “de vorst erover geweest is”. De boerenkool is dan zoeter doordat het zetmeel in de bladeren omgezet wordt in suikers. Tegenwoordig vriest het maar weinig in Nederland, maar boerenkool heeft nog steeds een vast plekje op het wintermenu.
Wat er allemaal zo gezond aan boerenkool is, is eigenlijk te veel om op te noemen. Een tipje van de sluier: boerenkool bevat erg weinig calorieën en veel vezels. Probeer eens een nieuw recept met boerenkool!
Recepten met de groente van de maand
We konden geen recepten vinden die aan uw zoekcriteria voldoen
Hoe zit het met een van deze?
-
![Shakshuka met boerenkool]()
Shakshuka met boerenkool
Haal inspiratie uit Tel Aviv met Knorr's wereldgerecht Shakshuka. Probeer dit shakshuka recept met boerenkool, geserveerd met een heerlijke couscous met komkommer.
-
Kook
Minuten -
Voor
Personen
-
-
![Soep met boerenkool en chorizo]()
Soep met boerenkool en chorizo
Vanavond koken we deze spannende boerenkool soep met pittige chorizo. Dit traditionele Portugese recept valt zeker in de smaak. Ontdek het hier!
-
Kook
Minuten -
Voor
Personen
-
-
![Boerenkool met tagliatelle en kastanjechampignons]()
Boerenkool met tagliatelle en kastanjechampignons
Varieer eens met de winterse groente boerenkool en maak dit lekkere gerecht met De Vegetarische Slager dus zonder vlees!
-
Kook
Minuten -
Voor
Personen
-
-
![Pasta met boerenkool en pittige worst]()
Pasta met boerenkool en pittige worst
Een verrassende pasta met boerenkool en pittige worst. Met dit recept zet je een heerlijke maaltijd op tafel voor het hele gezin. Bekijk het recept hier!
-
Kook
Minuten -
Voor
Personen
-
