Boerenkool quiche

Boerenkool quiche met zongedroogde tomaat

Op zoek naar een makkelijk gerecht met lekker veel groente? Probeer deze boerenkool quiche met zongedroogde tomaat en rode ui.

  • 15 Minuten

    Kooktijd

  • Gemiddeld

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 4 Personen

    Porties

  • 1 pakje hartige diepvries taartdeeg (5 a 6 plakjes), ontdooid
  • 1 rode ui
  • 125 g zongedroogde tomaten
  • 1 el olie
  • 250 g panklare boerenkool
  • 1 zakje Knorr 4-Kazen Saus à 38 g
  • 30 g beschuit, verkruimeld
  • 3 eieren
  • 50 g geraspte 30+ kaas
  • Extra nodig: ingevette springvorm of quichevorm, aluminiumfolie

Boerenkool quiche

  1. Verwarm de (hetelucht) oven voor tot 150 °C. Bekleed de ingevette springvorm of quichevorm met de plakjes hartige taartdeeg. Prik de bodem in met een vork en zet de beklede springvorm ca. 10 minuten in de koelkast.

  2. Pel en snijd de ui in halve ringen en de zongedroogde tomaten in stukjes.

  3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de boerenkool kort. Houd de boerenkool apart en bak vervolgens de uienringen.

  4. Bak vervolgens de taartvorm zonder vulling ca. 10 minuten in de oven. Bereid intussen de kaassaus volgens de bereidingswijze op de verpakking. Neem de saus van het vuur en roer de eieren door de saus. Breng eventueel op smaak met peper en zout.

  5. Haal de springvorm uit de oven en verhoog de temperatuur naar 170 °C. Roer de boerenkool, ui en zongedroogde tomaten door de saus en vul de deegbodem hiermee. Dek de vorm af met aluminiumfolie en bak de quiche ca. 35 minuten in de oven.

  6. Haal vervolgens de folie van de vorm en strooi de kaas en verkruimelde beschuit over de taart. Zet de taart nog ca. 10 minuten terug in de oven totdat de kaas gegratineerd is.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 602.603 kcal
Vezel (g) 9.256 g

Knorr product used

Vergelijkbare recepten

Filter

Inschrijven!

Ontdek onze producten