Zuurkoolschotel met worst en casselerrib

Zuurkoolschotel met worst en casselerrib

Bijzondere zuurkool maken? Dit zuurkoolgerecht met worst en casselerrib smaakt heerlijk op en koude winterse dag. Bekijk het recept nu hier!
	    
               
  • 35 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 20 Minuten

    Voorbereiden

  • 4 Personen

    Porties

  • 1 blokje Knorr Bouillon Rundvlees à 10 g
  • 700 g zuurkool
  • 1 rookworst à 250 g
  • 200 g casselerrib, in dikke plakken
  • 1 kg vastkokende aardappels
  • 2 el vloeibare margarine
  • 2 el fijngehakte verse bladpeterselie
  • 1 zakje Knor Jus Vlees à 18 g
  • Extra nodig: ingevette ovenschaal, aluminiumfolie

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Los het Knorr Bouillonblokje Rundvlees op in 250 ml warm water. Verdeel de zuurkool over de bodem van een ovenvaste schaal. Schenk de bouillon erover.

  2. Snijd de rookworst in plakjes. Verdeel de casselerrib en de worst over de zuurkool. Dek af met aluminiumfolie en zet de schaal 30-35 minuten in de voorverwarmde oven.

  3. Schil de aardappelen en kook ze in ca. 20 minuten gaar. Verwarm de vloeibare margarine en voeg de peterselie toe. Schud het door de aardappelen.

  4. Bereid de Knorr Rundvleesjus en houd hem warm. Serveer de zuurkoolschotel met de peterselie aardappelen en de jus.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 534.791 kcal
Vezel (g) 9.026 g

Vergelijkbare recepten

	    
           

Ontdek onze producten