Wortelwraps met hummus en verse groenten

Wortelwraps met hummus en verse groenten

Heb je deze wortelwraps met hummus en verse groenten en gemaakt met Knorr Wortel Wraps al geprobeerd? Zo eet je nog meer groenten.
	    
  • 0 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 4 Personen

    Porties

  • 275 g bospenen (ca. 3 grote), geschild
  • 1 avocado
  • 6 Knorr wortel wraps à 40 g (1 pak)
  • 1 bakje hummus à 200 g
  • 1 gele paprika à 200 g, in stukjes
  • 250 g kerstomaatjes, gehalveerd
  • 1 blikje kidneybonen à 200 g, afgespoeld en uitgelekt
  • 1 blikje maïs à 150 g, afgespoeld en uitgelekt
  • 1 zakje rucola à 75 g
  • 30 g pijnboompitten, geroosterd
  • ± 3 el (Turkse) knoflooksaus uit een spuitfles

  1. Schaaf de wortels in de lengte in plakken. Maak de avocado schoon, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.

  2. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel er de hummus, wortel, paprika, 100 g van de kerstomaatjes, kidneybonen, maïs, een beetje rucola en de pijnboompitten over.

  3. Vouw de wraps dubbel en spuit er knoflooksaus naar smaak over. Geef de rest van de tomaatjes, rucola en avocado met eventueel een kant-en-klare dressing of beetje olijfolie als een salade bij.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vezel (g) 568.821 kcal

Vergelijkbare recepten