Wortelwrap met tzatziki en vegetarishe gyros

Wortelwrap met vegetarische gyros

Maak deze wortelwraps met vegetarische Gyros eenvoudig voor een heerlijke lunch, met lekker veel groenten!
	    
  • 10 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 1 pak Knorr Wortelwraps à 370 g
  • 1 romaine sla
  • 200 g Griekse yoghurt
  • 1 komkommer
  • 1 bosje munt
  • 1 teentje knoflook
  • 125 g kastanjechampignon
  • 1 rode ui

  1. Rasp voor de tzatziki de komkommer grof en laat deze uitlekken. Meng vervolgens de komkommer met de yoghurt, een teentje uitgeperste knoflook en 10 fijngesneden blaadjes mint. Snijd de champignons in plakjes en de ui in halve ringen.

  2. Verhit een koekenpan 1 eetlepel olie, en bak de acceptgyros goudbruin. Haal de de gyros uit de pan en hou deze even apart. Verhit twee eetlepels olie en bak vervolgens de champignon en ui, goudbruin. Voeg gyros bij champignons en ui.

  3. Verhit de wraps volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verdeel de tatziki over de wraps en leg hierop een blad romaine sla. Verdeel het gyrosmengsel over de wraps en rol op. Serveer direct.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vezel (g) 528.3 kcal

Vergelijkbare recepten