Spinazie Penne Pastasalade met Kip, Spek en Parmezaanse Kaas

Een heerlijke pastaslade met Knorr Veggiepasta, Kip, Spek, Parmezaande kaas en lekker veel groente.
	    
  • 20 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 4 Personen

    Porties

  • 1 pak Knorr Spinazie penne
  • 200 gram romaine sla
  • 2 kipfilets
  • 8 plakken spek om uit te bakken
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 30 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 bosje lente-ui
  • 3 eetlepels olie

  1. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking maar spoel deze daarna koud en meng met een eetlepel olie. Bak of grill ondertussen de kipfilets in twee eetlepels olie, totdat deze gaar zijn, zo ongeveer 8 a 10 minuten. Bak daarna in een droge koekenpan de plakken spek uit en laat deze op keukenpapier uitlekken.

  2. Meng voor de dressing, de mayonaise, yoghurt, een uitgeknepen teentje knoflook, de Parmezaanse kaas een beetje zout, bij elkaar. Breek de spek in wat kleinere stukken en snij de afgekoelde kipfilets in plakjes, meng dit de pasta, de sla en de dressing.

  3. Dresseer de salade op een bord en garneer deze met de in ringen gesneden bosui

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vezel (g) 1033.66 kcal

Vergelijkbare recepten

Ontdek onze producten