Pasta Napoletana met Spinazie Spaghetti

Name: Pasta Napoletana met Spinazie Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 gram Knorr Spinazie Spaghetti; 1 gele ui; 2 tenen knoflook; 2 eetlepels olijfolie; 1 blik tomatenblokjes (400 gram); 50 gram zongedroogde tomaten; 1 theelepel chilivlokken; 1 blikje tomatenpuree; Toevoeging: geraspte Parmezaanse kaas en basilicum

Een geweldige pasta Napoletana met de Knorr Spinazie Spaghetti. Deze pasta is gemaakt met 30% groente en heeft een heerlijke smaak & bite.

15 Minuten

Kooktijd
Eenvoudig

Moeilijkheid
10 Minuten

Voorbereiden
3 Personen

Porties

300 gram Knorr Spinazie Spaghetti
1 gele ui
2 tenen knoflook
2 eetlepels olijfolie
1 blik tomatenblokjes (400 gram)
50 gram zongedroogde tomaten
1 theelepel chilivlokken
1 blikje tomatenpuree
Toevoeging: geraspte Parmezaanse kaas en basilicum

Bereid de spaghetti volgens de instructie op de verpakking. Giet de pasta af, bewaar een kopje kookvocht en zet opzij.
Verhit de olie in een zware koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en fruit ongeveer 5 minuten. Voeg de knoflook toe aan de pan en fruit nog 5 minuten. Breng op smaak met een snufje zout.
Voeg de tomatenpuree en zongedroogde tomaten toe en roer 1 minuut. Giet de tomatenblokjes in de pan en breng zachtjes aan de kook. Laat 5-10 minuten sudderen tot de gewenste dikte is bereikt en de smaken de kans krijgen om goed te mengen.
Roer de chilivlokken en wat basilicum erdoor. Voeg de gekookte spaghetti toe aan de pan en meng de saus met de spaghetti.
Voeg geraspte Parmezaanse kaas, basilicum, oregano en wat zout naar smaak toe.