WG Taco

Mexicaanse Tacos XXL met lekker veel groente

Met deze Mexicaanse taco's zet je in een handomdraai een lekker gerecht op tafel met lekker veel groente! Heerlijk voor het hele gezin. Bekijk het recept nu hier!

  • 15 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 5 Personen

    Porties

  • 2 courgettes
  • 3 tomaten
  • 150 g ijsbergsla
  • 2 el olie
  • 350 g mager rundergehakt (of gebruik 400 g Rul Gehackt van De Vegetarische Slager)
  • 200 g maïs in blik, uitgelekt
  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Mexicaanse Taco's XXL à 245 g

  1. Verwarm de (hetelucht) oven voor tot 150 °C. Snijd de courgettes en tomaten in kleine blokjes en de sla in fijne reepjes.

  2. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de courgettes en de maïs toe en bak nog ca. 3 minuten. Voeg daarna de kruidenmix uit het pak en 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 3 minuten zachtjes doorkoken.

  3. Haal de tacoschelpen uit het pak en hang ze ondersteboven in het rooster van de oven. Verwarm ze ca. 5 minuten in de oven.

  4. Voor de saus: meng de sausmix uit het pak met 175 ml koud water en roer goed door. Vul de tacoschelpen met het gehaktmengsel, wat sla en blokjes tomaat. Serveer de gevulde taco’s en de tacosaus apart.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 458.028 kcal
Vezel (g) 5.485 g

Knorr product used

  • No products to display.

Vergelijkbare recepten

Filter

Inschrijven!

Ontdek onze producten