WG Taco

Mexicaanse Tacos met lekker veel groente

Met deze taco's zet je in een handomdraai een lekker én leuk gerecht op tafel met lekker veel groente. Heerlijk voor het hele gezin. Bekijk het recept nu hier!
	    
  • 10 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Mexicaanse Taco's à 136 gr
  • 225 g mager rundergehakt (of gebruik 200 g Rul Gehackt van De Vegetarische Slager)
  • 150 g maïs in blik
  • 100 g ijsbergsla
  • 2 tomaten
  • 1 courgette
  • olie

  1. Verwarm de (hetelucht) oven voor op 150°C. Snij de courgette en tomaten in kleine blokjes en de sla in fijne reepjes.

  2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de courgette en de uitgelekte maïs toe en bak nog ca. 3 min. Voeg daarna de kruidenmix en 150 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 3 min. zachtjes doorkoken.

  3. Haal de tacoschelpen uit de verpakking en hang ze ondersteboven in het rooster. Verwarm ze ca. 5 min in de oven. Voor de saus: Meng de sausmix met 150 ml koud water en roer goed door.

  4. Vul de tacoschelpen met het gehaktmengsel, wat sla en blokjes tomaat. Serveer de gevulde taco’s en de tacosaus apart.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vezel (g) 421.87 kcal

Vergelijkbare recepten

Ontdek onze producten