Burrito's XXL

Mexicaanse Burritos XXL met lekker veel groente

Maak een uitstapje naar de Mexicaanse keuken met deze burritos van Knorr. Heerlijk smaakvol en eenvoudig gemaakt met lekker veel groente.
	    
               
  • 20 Minuten

    Kooktijd

  • Gemiddeld

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 5 Personen

    Porties

  • 375 g kipfilet (of gebruik 320 g Kipstuckjes van De Vegetarische Slager)
  • 2 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 500 g champignons
  • 1 ui
  • 2 el olie
  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Mexicaanse Burritos XXL à 342 g
  • 200 ml crème fraîche light
  • 75 g geraspte 30+ kaas
  • Extra nodig: aluminiumfolie

  1. Verwarm de (hetelucht) oven voor tot 180 °C. Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de paprika's in dunne reepjes, de champignons in vieren en pel en snipper de ui.

  2. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg de paprika, champignons en ui toe en bak nog ca. 5 minuten mee.

  3. Voeg de kruidenmix uit het pak en 150 ml water toe en roer goed door. Breng alles al roerend aan de kook en laat het ca. 3 minuten zachtjes doorkoken.

  4. Voor de saus: meng de sausmix uit het pak met de crème fraîche en 3 eetlepels water en roer goed door. Haal de wraps uit de verpakking, verpak ze in aluminiumfolie en verwarm ze 2 minuten in de voorverwarmde oven.

  5. Bestrijk de wraps met de helft van de crème fraîche saus, schep het kipmengsel in het midden van de wraps en vouw ze dicht.

  6. Leg de dichtgevouwen wraps in een ingevette ovenschaal en bestrooi ze met de geraspte kaas. Zet de schaal ca. 8 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is. Serveer de Burrito’s met de rest van de saus apart erbij.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 496.685 kcal
Vezel (g) 4.963 g

Vergelijkbare recepten

	    
           

Ontdek onze producten