Skip to:
;Resize=(240,200))
Krokante Vegetarische Mexicaanse Taco met zwarte bonen
Je favoriete krokante Mexicaanse taco's maar dan vegetarisch. Je maakt ze eenvoudig en snel met dit heerlijke recept. Probeer het nu zelf!
-
5 Minuten
Kooktijd
-
Eenvoudig
Moeilijkheid
-
0 Minuten
Voorbereiden
-
4 Personen
Porties
-
Verwarm de oven voor tot 150 °C. Verhit de olie in een braadpan en bak de aubergine 1 minuut op een halfhoog vuur. Voeg de tomaten, de bonen en de mais toe. Voeg de inhoud van het zakje ‘kruidenmix’ uit het pak en 150 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 2 à 3 minuten zachtjes doorkoken.
-
Verwarm de taco-schelpen 5 minuten in de voorverwarmde oven. Hang de schelpen ondersteboven in het rooster (onderste verwarmingselement afdekken). Meng de inhoud van het zakje ‘saus’ met 150 ml koud water.
-
Vul de warme en krokante taco's aan tafel met de sla, het groentemengsel en de saus. Garneer met verse koriander. Eet smakelijk!
- Hoeveelheid per portie
| Voedingswaarden | Hoeveelheid per portie |
|---|---|
| Vet (g) | 350.88 kcal |
| Vezel (g) | 13.5 g |
Vergelijkbare recepten
De nieuwste producten, recepten en tips in je mailbox ontvangen?
Schrijf je in voor de Knorr nieuwsbrief.
