WG Piri Piri

Kip Piri Piri met lekker veel groente

Kruidige Portugese kip piri piri met rijst en lekker veel groente. Bekijk het recept hier en maak dit gerecht makkelijk zelf!

  • 20 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 225 g kipfilet of 160 g Kipstuckjes van de Vegetarische Slager
  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Portugese Kip Piri Piri à 205 g
  • 6 el olie
  • 200 g sperziebonen
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 1 komkommer
  • 3 tomaten
  • 2 el azijn

  1. Snijd de kipfilet in reepjes. Meng de specerijenmix uit het pak met 2 eetlepels olie en marineer hierin de kipreepjes ca. 10 minuten. Halveer de sperziebonen en kook ze ca. 5 minuten voor. Pel en snijd de ui in halve ringen en snijd de paprika in reepjes.

  2. Kook ondertussen de rijstmix uit het pak in ruim kokend water in ca. 14 minuten gaar en giet af.

  3. Verhit gelijktijdig 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin de kipreepjes goudbruin en gaar. Voeg de ui, paprika en sperziebonen toe en bak deze nog ca. 4 minuten mee.

  4. Voor de salade: snijd de komkommer en tomaten in stukjes. Meng de dressingmix met 3 eetlepels water, de azijn en 3 eetlepels olie en schep dit door de komkommer- en tomatenstukjes. Serveer de Kip Piri Piri met de rijst en de salade apart erbij.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 600.024 kcal
Vezel (g) 10.033 g

Knorr product used

  • No products to display.

Vergelijkbare recepten

Filter

Inschrijven!

Ontdek onze producten