Italiaanse Risotto

Italiaanse Risotto XXL met lekker veel groente

Waan jezelf even in de Italiaanse keuken en geniet van risotto met lekker veel groente. Dit heerlijke recept is met ui, courgette en champignon. Ontdek het nu!

  • 35 Minuten

    Kooktijd

  • Gemiddeld

    Moeilijkheid

  • 5 Minuten

    Voorbereiden

  • 5 Personen

    Porties

  • 375 g kipfilet (of gebruik 320 g Kipstuckjes van De Vegetarische Slager)
  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Italiaanse Risotto XXL à 430 g
  • 3 el olie
  • 400 g champignons
  • 2 courgette
  • 2 uien

  1. Snijd de kipfilet in blokjes. Meng de specerijenmix uit het pak met 3 eetlepels olie en marineer hierin de kipblokjes ca. 10 minuten. Snijd de champignons in vieren en de courgettes in blokjes. pel en snipper de uien.

  2. Verhit een hapjespan en bak hierin de kipblokjes. Voeg de champignons, uien en courgettes toe en bak deze ca. 3 minuten mee.

  3. Voeg de kruidenmix uit het pak, 700 ml water en de rijstmix uit het pak toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 17 minuten zachtjes doorkoken. Roer af en toe door, totdat het vocht bijna is opgenomen.

  4. Neem de pan van het vuur, roer het geheel goed door elkaar en laat het ca. 2 minuten staan. De Risotto hoort bij het serveren smeuïg te zijn.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 633.651 kcal
Vezel (g) 4.71 g

Knorr product used

  • No products to display.

Vergelijkbare recepten

Filter

Inschrijven!

Ontdek onze producten