Kip madras met lekker veel groente

Indiase Kip Madras Met lekker veel groente

Dit traditionele currygerecht met lekker veel groente is een favoriet bij liefhebbers van pittige schotels boordevol smaak. Probeer het nu!

  • 20 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 225 g kipfilet (of gebruik 160 g Kipstuckjes van De Vegetarische Slager)
  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Indiase Kip Madras à 325 g
  • 2 el olie
  • 1 ui
  • 2 tomaten
  • 1 appel
  • 3 bosuitjes
  • 300 g sperziebonen
  • 125 ml crème fraîche light

  1. Snijd de kipfilet in blokjes. Meng de specerijenmix uit het pak met 1 eetlepel olie en marineer hierin de kipblokjes ca. 10 minuten.

  2. Pel en snijd de ui grof. Snijd de tomaten en appel in blokjes en de bosuitjes in dunne ringetjes. Haal de sperziebonen af, halveer ze en kook ze ca. 5 minuten voor. Kook intussen de rijstmix uit het pak in ruim kokend water in 14 minuten gaar en giet af.

  3. Verhit 1 eetlepel olie een koekenpan en bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg de ui toe en bak ca. 2 minuten mee. Voeg de tomaten toe en bak nog ca. 1 minuut.

  4. Voeg dan de sausmix en vervolgens 350 ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Voeg de appel en de sperziebonen toe en laat het ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.

  5. Neem de pan van het vuur, roer de crème fraîche erdoor en strooi de bosui over de Kip Madras. Serveer de Kip Madras en de rijst apart van elkaar.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vet (g) 678.809 kcal
Vezel (g) 8.539 g

Knorr product used

  • No products to display.

Vergelijkbare recepten

Filter

Inschrijven!

Ontdek onze producten