Kip Madras Vega

Indiase Kip Madras Dagje Minder Vlees

Indiase Kip Madras maak je gemakkelijk en snel. Voeg bloemkoolroosjes, cherrytomaten, linzen en sperziebonen toe voor een lekker recept zonder vlees.
	    
  • 20 Minuten

    Kooktijd

  • Gemiddeld

    Moeilijkheid

  • 10 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Indiase Kip Madras
  • 250 g bloemkoolroosjes
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 150 g sperziebonen
  • 1 ui
  • 1 appel
  • 265 g linzen in blik
  • 125 g creme fraiche

  1. Meng de specerijenmix met 1 eetlepel olie en marineer hierin de uitgelekte linzen ca. 10 minuten.

  2. Snipper de ui en snijd de appel in blokjes. Halveer de cherrytomaten. Halveer de sperziebonen en kook ze samen met de bloemkoolroosjes ca. 5 minuten voor. Kook ondertussen de rijstmix in ruim kokend water in 14 minuten gaar en giet af.

  3. Verhit olie in een koekenpan en bak de linzen, ui, sperziebonen en bloemkoolroosjes ca. 5 minuten. Voeg dan de sausmix en 350 ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Voeg de cherrytomaten en de appel toe en laat het ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.

  4. Haal de pan van het vuur en roer de crème fraîche erdoor. Serveer de Madras en de rijst apart van elkaar.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vezel (g) 1155.05 kcal

Vergelijkbare recepten