Flammkuchen met spekjes en groene asperges

Name: Flammkuchen met spekjes en groene asperges
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 1 zakje Knorr Peperroomsaus à 30 g; 260 gr flammkuchendeeg; 2 rode uien, in ragdunne boogjes; 125 g magere spekreepjes of 1 bakje vegetarische speckjes van De Vegetarische Slager); 150 g mini groene asperges, gehalveerd; 1 handje waterkers of 1 bakje tuinkers

Maak voor de Paaslunch deze lekkere flammkuchen met spekjes en groene asperges. Zo’n flammkuchen is eenvoudig te maken en ziet er altijd feestelijk uit!

15 Minuten

Kooktijd
Eenvoudig

Moeilijkheid
15 Minuten

Voorbereiden
4 Personen

Porties

1 zakje Knorr Peperroomsaus à 30 g
260 gr flammkuchendeeg
2 rode uien, in ragdunne boogjes
125 g magere spekreepjes of 1 bakje vegetarische speckjes van De Vegetarische Slager)
150 g mini groene asperges, gehalveerd
1 handje waterkers of 1 bakje tuinkers

Verwarm de oven voor tot 220 °C.
Bereid de peperroomsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat hem afkoelen. Rol het deeg uit en leg het met het papier op een bakplaat.
Bestrijk het deeg met de saus. Verdeel de ui, de spekjes/speckjes en de asperges erover. Bestrooi met versgemalen peper naar smaak. Bak de flammkuchen in ± 15 minuten in de voorverwarmde oven lichtbruin en knapperig.
Bak de flammkuchen in ± 15 minuten in de voorverwarmde oven lichtbruin en knapperig.
Verdeel de waterkers erover. Snijd of knip hem in stukken en serveer de flammkuchen met spekjes en groene asperges direct.