Groente van de Maand Maart Courgette

Bietenwrap met gegrilde groenten, geitenkaas en pesto

Lekkere bietenwraps met gegrilde groenten, geitenkaas en pesto. Maak dit nieuwe gerecht nu eenvoudig en met lekker veel groenten!
	    
  • 10 Minuten

    Kooktijd

  • Eenvoudig

    Moeilijkheid

  • 5 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 4 stuks Knorr Bietenwraps à 62 gr
  • 2 courgettes
  • 2 zoete rode puntpaprika's
  • 2 rode uien
  • 180 g geitenkaas
  • 60 g pesto
  • 75 g rucola

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snij de courgettes in flinterdunne plakken, halveer de paprika’s en haal het zaad eruit, snijd de uien in kwarten. Meng alle groenten met 2 eetlepels olie, en grill deze in de voorverwarmde oven in ongeveer 15 minuten gaar.

  2. Laat de groenten iets afkoelen en meng deze vervolgens met de pesto. Verhit de wraps volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, en verdeel de groenten over de wraps.

  3. Verdeel over de groenten, de geitenkaas en rucola en rol de wraps op, serveer meteen.

  1. Hoeveelheid per portie
Voedingswaarden Hoeveelheid per portie
Vezel (g) 530.672 kcal

Vergelijkbare recepten

Ontdek onze producten