Skip to:
;Resize=(240,200))
Van de boer: door 100% van onze landbouwingrediënten duurzaam in te kopen
Wat betekent duurzaam inkopen? Hoe ver bent u?
Wij werken samen met boeren en duurzaamheidsexperts als Regenwoudalliantie, Ronde tafel voor Duurzame Palmolie (RSPO) en Fairtrade Foundation, om de Duurzame landbouwcode van Unilever (USAC) te ontwikkelen. Onze leveranciers moeten de richtlijnen volgen die in de code worden aangegeven, wat betekent dat ze handelingen vaker duurzaam moeten uitvoeren op hun boerderijen.
De code dekt 11 aspecten van duurzame landbouw, bijvoorbeeld kwaliteit van de grond, watergebruik en biodiversiteit. Wij controleren of boeren zich aan de code houden door middel van zelfbeoordeling en verificatie.
Klik hier voor meer informatie - PDF (2 MB)
Hoe ondersteunt Knorr boeren?
In 2011 hebben we het Knorr Partnership Fund opgericht dat elk jaar 1 miljoen euro investeert in medegefinancierde projecten met leveranciers voor hun boeren. Dit helpt ze te voldoen aan de vereisten van onze Duurzame Landbouwcode van Unilever. Tot dusver hebben we meer dan 70 projecten gefinancierd - PDF (2 MB).
Wat is een Knorr Vooraanstaande Boerderij?
Wij belonen de boeren die de beste normen op het gebied van duurzame werving hebben aangetoond met de Knorr Vooraanstaande Boerderij-status. Deze boeren voldoen aan alle vereisten van onze code en vormen het goede voorbeeld waarvan wij willen dat anderen dat volgen. De boeren zetten zich in voor duurzaamheid en openen hun deuren om fascinerende inzichten in het dagelijkse leven op hun boerderijen te delen. Vanaf 2011 hebben wij 30 boeren wereldwijd de Landmark Farm status gegeven - PDF (2 MB).
Hoe weet ik of een Knorr product duurzaam geteelde ingrediënten bevat?
Kijk of u het Knorr Sustainability Partnership logo ziet op producten die deze ingrediënten bevatten. Dit betekent dat ingrediënten in die verpakking door boeren en leveranciers geteeld zijn die aan de normen van onze Duurzame Landbouwcode van Unilever voldoen. Wij gebruiken dit logo alleen als minsten 50% van het product duurzaam geteelde ingrediënten bevat of 100% van het hoofdingrediënt duurzaam geteeld is. De ingrediënten worden ook aangegeven op de voor- of achterkant van onze verpakkingen.
Is dit hetzelfde als biologisch?
Sommige mensen hebben liever biologische producten en wij hebben een aantal biologische productseries. Volgens ons is biologische productie alleen niet voldoende om sommige belangrijke duurzaamheidsproblemen op te lossen, zoals de maatschappelijke impact van landbouw of meer gebruik van land en ontbossing op wereldwijd niveau. Dit is de reden dat wij de Duurzame Landbouwcode van Unilever en zijn 11 indicatoren hebben opgesteld.
Biologische certificering wordt erkend door de International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), dus rekenen we biologische ingrediënten tot onze duurzame wervingsdoelen en gebruiken wij voor kruiden in sommige van onze toeleveringsketens van kleinschalige boeren de Rainforest Alliance certificering, wat deel uitmaakt van de Sustainable Agriculture Network Standard.
En vlees in producten van Knorr dan?
Wij vinden het belangrijk om ervoor te zorgen dat dieren in goede omstandigheden opgroeien en goed behandeld worden. Wij hebben onze dierenwelzijnsnormen mede ontwikkeld met NGO Compassion in World Farming en het is onze ambitie om ervoor te zorgen dat wij 'Niveau 3' dierenwelzijn bereiken voor onze kippen, koeien en varkens. Dit betekent dat dieren voldoende ruimte, licht, omgeving hebben en kunnen leven in verrijkte omgevingen die geschikt zijn voor hun natuurlijke gedrag.
Meer informatie over onze inzet voor Dierenwelzijn.
En kruiden en kleinschalige boeren dan?
Als onderdeel van onze ambitie voor 2020 helpen wij veel kleinschalige kruidentelers in onze toeleveringsketen hun techniek te verbeteren en betere toegang te krijgen tot opleidingen en ondersteuning.
Meer informatie over ons werk om kleinschalige boeren te ondersteunen.
Tot op het bord: door middel van voedzaam koken
Wij vinden dat voedzaam eten voor iedereen beschikbaar moet zijn. Wij zorgen ervoor dat de natuurlijke goedheid van onze groenten behouden blijft van het veld tot onze producten. Wij bieden voedsel dat voedingsstoffen biedt aan bevolkingsgroepen die het nodig hebben, zoals in Nigeria via onze Knorr-blokjes waar ijzer aan is toegevoegd. En wij inspireren mensen smaak toe te voegen aan hun gerechten door voedzame ingrediënten en groenten te gebruiken in hun recepten.
Ons programma om mensen ertoe te bewegen voedzaam te koken, Follow My Green Food Steps, is in 2015 in Nigeria van start gegaan. Via dit programma willen wij de gezondheid van duizenden vrouwen en jonge meisjes verbeteren door voedzaam koken betaalbaar, eenvoudig en aantrekkelijk te maken.
Meer informatie over Knorr My Green Food Steps programma.
Wij werken ook samen met het Wereld Voedselprogramma voor een betere toekomst waar voedzaam eten voor meer mensen wereldwijd makkelijker toegankelijk is. Elk jaar doneren we samen met het Wereld Voedselprogramma op Wereld Voedseldag voedzame, gekookte maaltijden voor schoolkinderen over de hele wereld. Tot nu toe hebben we 2 miljoen maaltijden gedoneerd. Meer informatie over onze samenwerking met het Wereld Voedselprogramma [Link naar: Unilever.com UL partnership page on Knorr / WFP]
Als onderdeel van het Unilever Sustainable Living Plan hebben we een wereldwijd doel dat in 2020 75% van ons Foods assortiment voldoet aan zoutgehaltes die een zoutinname van maximaal 5g per dag mogelijk maken, zoals aanbevolen door de Wereldgezondheidsorganisatie. Wij richten ook op het verdubbelen van het gedeelte van ons assortiment dat in 2020 voldoet aan de hoogste voedingsnormen (energie, verzadigd vet, zout, suiker, transvet) gebaseerd op wereldwijd erkende voedingsrichtlijnen.