Skip to:
;Resize=(240,200))
Belangrijkste Punten over Knorr Duurzaamheid
- Integrale Duurzaamheid: Knorr's missie omvat de gehele voedselketen, van het veld tot op uw bord.
- Unilever Sustainable Agriculture Code (SAC): Deze code met 12 indicatoren waarborgt duurzame landbouwpraktijken.
- Boerenondersteuning: Knorr investeert in boeren via het Partnership Fund en erkent 'Landmark Farms' voor hun voorbeeldige duurzaamheid.
- Duurzaam Geteelde Ingrediënten: Producten met Knorr's duurzaamheidslogo bevatten minstens 50% duurzaam geteelde groenten en kruiden.
- Dierenwelzijn en Kleinschalige Telers: Knorr zet zich in voor dierenwelzijn en ondersteunt kleinschalige kruidentelers.
- Wereldwijde Impact: Knorr draagt bij aan voedzaam eten wereldwijd en werkt samen met het Wereld Voedselprogramma.
Bij Knorr zetten we ons continu in voor de verduurzaming van onze producten, van het veld tot op uw bord. Ontdek hier hoe wij nationaal en internationaal werken aan het waarborgen van duurzaamheid in onze gehele voedselketen.
12 Duurzaamheidsindicatoren in de Unilever Duurzame Landbouwcode
Samen met boeren en duurzaamheidsexperts van onder andere het WWF, de Rainforest Alliance, Wageningen Universiteit en Proforest, hebben wij de Unilever Duurzame Landbouwcode (SAC) ontwikkeld. Externe audits controleren of boeren zich aan deze code houden.
De Unilever Sustainable Agriculture Code (SAC) - PDF - 1 Mb vormt de basis van Knorr's Duurzame Landbouwprogramma. Deze code garandeert een werkwijze die beter is voor het milieu en de arbeidsomstandigheden van boeren, terwijl het ook de opbrengsten per hectare vergroot.
De Code omvat 12 duurzaamheidsindicatoren waaraan boeren via een externe audit worden getoetst:
1. Efficiënt gebruik van middelen: Minimaliseer het gebruik van landbouwchemicaliën en brandstoffen om de milieubelasting te verminderen.
2. Eerlijke waardeketen: Zorg voor een winstgevende waardeketen voor alle partijen, inclusief boeren, door productkwaliteit en opbrengst te verbeteren.
3. Menselijk kapitaal: Stimuleer gepassioneerde mensen in de landbouw om natuurlijke hulpbronnen duurzaam te beheren en kennis over duurzame praktijken te verspreiden.
4. Waterbeheer: Gebruik water efficiënt en uit duurzame bronnen, en bescherm schone (drink)watervoorraden om waterschaarste tegen te gaan.
5. Dierenwelzijn: Garandeer de vijf vrijheden voor dieren, waaronder vrijheid van dorst, honger, ongemak, pijn, ziekte, en de mogelijkheid tot natuurlijk gedrag.
6. Biodiversiteit: Bescherm het natuurlandschap, flora en fauna door gewassen te verbouwen zonder schade aan te richten.
7. Bodemgezondheid: Bevorder duurzaam bodembeheer en natuurbehoud voor gezonde grond, wat essentieel is voor kwalitatief betere oogsten.
8. Training en kennisdeling: Verhoog de kennis, opleiding en het zelfvertrouwen van boeren door middel van gerichte trainingen.
9. Afvalbeheer: Optimaliseer afvalstromen van inkoop tot afvoer, wat bijdraagt aan kostenreductie en bescherming van milieu en gezondheid.
10. Energie en broeikasgassen: Stimuleer boeren om energieverbruik te verminderen en duurzame energiebronnen te gebruiken, bijvoorbeeld door efficiëntere machines en minder chemicaliën.
11. Continue verbetering: Streef naar voortdurende verbetering van landbouwmethoden die mensen, planeet en winst in balans houden.
12. Verantwoord inkopen: Zorg voor een wettige en integere bedrijfsvoering die de rechten van arbeiders en lokale gemeenschappen beschermt, zoals vastgelegd in de Responsible Sourcing Policy.
Download de Unilever Sustainable Agriculture Code voor meer informatie - PDF - 1 Mb
Hoe waarborgt Knorr de kwaliteit van de duurzame landbouwcode?
Onze boeren werken volgens de 12 duurzaamheidsindicatoren van de Duurzame Landbouwcode. Onafhankelijke verificatie wordt uitgevoerd bij boeren en leveranciers. De organisatie Control Union begeleidt hen bij de ontwikkeling en uitvoering van de richtlijnen.
De onafhankelijke verificatie van het complete systeem van de Code wordt verzorgd door SGS. In onze ‘Scheme Rules - PDF - 936 KB' vindt u meer over hoe dit programma werkt en wanneer een grondstof als 'duurzaam geproduceerd' wordt gekenmerkt. Naast onze SAC staan we ook open voor andere duurzaamheidsnormen, zoals Rainforest Alliance, Roundtable on Sustainable Palm Oil en Round Table for Responsible Soy.
Knorr streeft ernaar de positieve impact van duurzame landbouw op boeren, hun families en het milieu te demonstreren, en inspireert anderen om duurzaam geteelde producten te kiezen.
Knorr Ondersteunt Boeren
In 2011 hebben we het Knorr Partnership Fund opgericht, dat jaarlijks samen met onze leveranciers 1 miljoen euro investeert in projecten voor hun boeren. Dit helpt hen te voldoen aan de vereisten van de Code.
Knorr Landmark Farm
Boeren die de hoogste normen op het gebied van duurzame landbouw aantonen en hierover actief communiceren, belonen wij met de ‘Knorr Landmark Farm’-status. Deze boeren voldoen aan alle vereisten van onze code en dienen als inspirerend voorbeeld. Ze zetten zich niet alleen in voor duurzaamheid, maar delen ook hun kennis en inzichten over het dagelijkse leven op hun boerderijen.
Duurzame Ingrediënten in Knorr Producten
Als u een van de Knorr duurzaamheidslogo's op onze producten ziet, betekent dit dat de ingrediënten in die verpakking duurzaam zijn geteeld door boeren en leveranciers die voldoen aan de normen van onze Duurzame Landbouwcode van Unilever. Wij gebruiken de logo's alleen als minstens 50% van de groenten en kruiden in het product duurzaam zijn geteeld. De ingrediënten worden ook aangegeven op onze verpakkingen. Inmiddels voldoet 95% van alle groenten en kruiden voor Knorr aan de code.
Waarom Knorr geen biologisch keurmerk gebruikt
Volgens ons is biologische productie alleen niet voldoende om sommige belangrijke duurzaamheidsproblemen op te lossen, zoals de maatschappelijke impact van landbouw of landgebruik en ontbossing op wereldwijd niveau. Dit is de reden dat wij de Duurzame Landbouwcode van Unilever en zijn 12 indicatoren hebben ontwikkeld en dit als basis gebruiken.
Biologische certificering wordt erkend door de International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), en valt voor ons onder onze duurzame landbouwdoelen. Daarnaast gebruiken wij voor kruiden in sommige van onze toeleveringsketens van kleinschalige boeren de Rainforest Alliance certificering, wat deel uitmaakt van de Sustainable Agriculture Network Standard.
Knorr's inzet voor dierenwelzijn
Wij vinden het belangrijk om ervoor te zorgen dat dieren in goede omstandigheden opgroeien en goed behandeld worden. Wij hebben onze dierenwelzijnsnormen mede ontwikkeld met NGO Compassion in World Farming en het is onze ambitie om ervoor te zorgen dat wij 'Niveau 3' dierenwelzijn bereiken voor onze kippen, koeien en varkens. Dit betekent dat dieren voldoende ruimte, licht, omgeving hebben en kunnen leven in verrijkte omgevingen die geschikt zijn voor hun natuurlijke gedrag.
Ondersteuning voor kleinschalige kruidentelers
Als onderdeel van onze ambitie helpen wij veel kleinschalige kruidentelers in onze toeleveringsketen hun techniek te verbeteren en betere toegang te krijgen tot opleidingen en ondersteuning.
Van veld tot bord: wereldwijd goed en voedzaam eten
Wij vinden dat voedzaam eten voor iedereen beschikbaar moet zijn. Wij zorgen ervoor dat de natuurlijke goedheid van onze groenten behouden blijft van het veld tot onze producten. Wij bieden voedsel dat voedingsstoffen biedt aan bevolkingsgroepen die het nodig hebben, zoals in Nigeria via onze Knorr-bouillonblokjes waar ijzer aan is toegevoegd. En wij inspireren mensen smaak toe te voegen aan hun gerechten door voedzame ingrediënten en groenten te gebruiken in hun recepten.
Knorr's 'Follow My Green Food Steps' programma
Follow My Green Food Steps, ons programma om mensen ertoe te bewegen voedzaam te koken, is in 2015 in Nigeria van start gegaan. Via dit programma willen wij de gezondheid van duizenden vrouwen en jonge meisjes verbeteren door voedzaam koken betaalbaar, eenvoudig en aantrekkelijk te maken. Meer informatie over Knorr My Green Food Steps programma.
Jaarlijkse donatie op Wereld Voedseldag
Wij werken ook samen met het Wereld Voedselprogramma voor een betere toekomst waar voedzaam eten voor meer mensen wereldwijd makkelijker toegankelijk is. Elk jaar doneren we samen met het Wereld Voedselprogramma op Wereld Voedseldag voedzame, gekookte maaltijden voor schoolkinderen over de hele wereld. Tot nu toe hebben we 2 miljoen maaltijden gedoneerd. Voor meer informatie over onze samenwerking met het Wereld Voedselprogramma.
Knorr en het Unilever Sustainable Living Plan
Als onderdeel van het Unilever Sustainable Living Plan hebben we doelstellingen om ons Foods assortiment te laten voldoen aan zoutgehaltes die een zoutinname van maximaal 5g per dag mogelijk maken (zoals aanbevolen door de Wereldgezondheidsorganisatie). Wij richten ook op het verdubbelen van het gedeelte van ons assortiment dat voldoet aan de hoogste voedingsnormen (energie, verzadigd vet, zout, suiker, transvet) gebaseerd op wereldwijd erkende voedingsrichtlijnen. Voor meer informatie over onze voedingsdoelen als onderdeel van het Unilever Sustainable Living Plan.
Knorr: Samen voor een Duurzame Toekomst
Knorr blijft zich onverminderd inzetten voor een duurzame voedselketen, van de zorg voor onze boeren en het milieu tot het aanbieden van voedzame producten wereldwijd. Door transparantie en continue verbetering streven we ernaar om niet alleen heerlijke, maar ook verantwoorde keuzes te bieden voor iedereen. Samen bouwen we aan een betere toekomst, één duurzame maaltijd tegelijk.
Veelgestelde Vragen over Knorr Duurzaamheid
De duurzaamheidsmissie van Knorr is gericht op het waarborgen van smaak en goedheid in het dagelijkse eten, van de boer tot op het bord. Dit omvat de gehele keten, met aandacht voor milieu, sociale aspecten en economische levensvatbaarheid.
Knorr waarborgt duurzame landbouw via de Unilever Sustainable Agriculture Code (SAC). Deze code bevat 12 indicatoren waaraan boeren moeten voldoen, gecontroleerd door externe audits van organisaties zoals Control Union en SGS.
Knorr gelooft dat biologische certificering alleen niet voldoende is om alle duurzaamheidsproblemen, zoals maatschappelijke impact of ontbossing, aan te pakken. Daarom heeft Knorr de bredere Unilever Duurzame Landbouwcode ontwikkeld als basis voor hun duurzaamheidsdoelen. Wel erkent Knorr certificeringen zoals die van de International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) en de Rainforest Alliance.
Knorr ondersteunt boeren via het Knorr Partnership Fund, dat jaarlijks 1 miljoen euro investeert in projecten om boeren te helpen voldoen aan de duurzaamheidseisen. Daarnaast beloont Knorr voorbeeldige boeren met de 'Knorr Landmark Farm'-status en helpt het kleinschalige kruidentelers hun technieken te verbeteren.
Knorr heeft dierenwelzijnsnormen ontwikkeld in samenwerking met NGO Compassion in World Farming. Het doel is om 'Niveau 3' dierenwelzijn te bereiken voor kippen, koeien en varkens, wat betekent dat dieren voldoende ruimte, licht en een verrijkte omgeving krijgen die geschikt is voor hun natuurlijke gedrag.
U herkent duurzaam geteelde ingrediënten aan de Knorr duurzaamheidslogo's op onze producten. Deze logo's worden gebruikt wanneer minstens 50% van de groenten en kruiden in het product duurzaam zijn geteeld volgens de normen van de Unilever Duurzame Landbouwcode.
Als onderdeel van het Unilever Sustainable Living Plan, streeft Knorr ernaar om het Foods assortiment te laten voldoen aan zoutgehaltes die een maximale inname van 5g per dag mogelijk maken. Ook richt Knorr zich op het verdubbelen van het assortiment dat voldoet aan de hoogste voedingsnormen, gebaseerd op wereldwijd erkende voedingsrichtlijnen.
