Penne-Rezepte: italienische Rohrnudeln mit leckeren Saucen zubereiten

Die italienische Küche ist reich an unterschiedlichen Nudeln und Penne gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Pasta-Sorten. Die Rohrnudeln mit den schrägen Enden schmecken nicht nur in einem Nudelsalat, sondern lassen sich ganz leicht mit unterschiedlichen Saucen kombinieren: Du suchst nach Rezepten mit Bolognese, Tomaten- oder Käsesauce? Dann bist du hier genau richtig.

Penne sind so beliebt, da sie in ihrem Hohlraum Sauce sehr gut aufnehmen können. Wenn du beim Kochen zudem Penne rigate verwendest, die zusätzlich eine geriffelte Oberfläche besitzen, dann kannst du diesen Effekt sogar noch verstärken. Penne kombinierst du in der Küche ganz abwechslungsreich: Probiere die Pasta-Sorte doch mal zusammen mit einer Auberginen-Bolognese oder al forno als veganen Auflauf aus! Der Klassiker schlechthin sind Penne all’arrabbiata. Bei diesem Rezept, das aus der Region rund um Rom stammt, kombinierst du die Pasta mit einer scharfen Tomatensauce. Gerade im Sommer beim Grillen kommt ein italienischer Nudelsalat mit Penne gut an. Stöbere durch unsere Rezepte mit Penne und wähle dein neues Lieblingsgericht!