Zalm Piri Piri

Zalm Piri Piri Bowl | Knorr

Eindeloos variëren: maak nu een heerlijke poké bowl van het Knorr wereldgerecht Piri Piri. Vol met groenten en verse zalm. Bekijk het recept hier!
	    
  • 25 Minuten

    Kooktijd

  • Gemiddeld

    Moeilijkheid

  • 5 Minuten

    Voorbereiden

  • 3 Personen

    Porties

  • 1 g Knorr Wereldgerecht Portugese Kip Piri Piri
  • 2 gegrilde paprika's in pot
  • 250 g broccoliroosjes
  • 150 g cherrytomaatjes
  • 1 citroen
  • 100 g wortel julienne
  • 300 g zalmfilet / 2 stuks
  • 5 el olijfolie

  1. Bereid de rijst uit de Knorr verpakking met de kruidenmix. Meng de marinademix met2 el. olijfolie en besmeer de zalm hiermee en laat even marineren.

  2. Kook de broccoliroosjes 6 min. in een pan met water. Snijd de tomaatjes doormidden en paprika in reepjes.

  3. Verhit een grillpan en bak de zalm aan een zijde ca 4 min. Draai hem dan voorzichtig om en bak ook de andere zijde nog 3 min.

  4. Schep de rijst in een gedeelte van een grote kom. Voeg de wortel julienne, broccoli, cherrytomaatjes en paprika in gedeeltes toe.

  5. Meng de mix voor de marinade door elkaar met 3 el. olijfolie en water. Besprenkel de groenten hiermee. Schep de zalm op de bowl en serveer met een partje citroen.

Vergelijkbare recepten