Zalm Piri Piri Bowl | Knorr

Name: Zalm Piri Piri Bowl | Knorr
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Portuguees
Ingredients: 1 g Knorr Wereldgerecht Portugese Kip Piri Piri; 2 gegrilde paprika's in pot; 250 g broccoliroosjes; 150 g cherrytomaatjes; 1 citroen; 100 g wortel julienne; 300 g zalmfilet / 2 stuks; 5 el olijfolie

Eindeloos variëren: maak nu een heerlijke poké bowl van het Knorr wereldgerecht Piri Piri. Vol met groenten en verse zalm. Bekijk het recept hier!

25 Minuten

Kooktijd
Gemiddeld

Moeilijkheid
5 Minuten

Voorbereiden
3 Personen

Porties

1 g Knorr Wereldgerecht Portugese Kip Piri Piri
2 gegrilde paprika's in pot
250 g broccoliroosjes
150 g cherrytomaatjes
1 citroen
100 g wortel julienne
300 g zalmfilet / 2 stuks
5 el olijfolie

Bereid de rijst uit de Knorr verpakking met de kruidenmix. Meng de marinademix met2 el. olijfolie en besmeer de zalm hiermee en laat even marineren.
Kook de broccoliroosjes 6 min. in een pan met water. Snijd de tomaatjes doormidden en paprika in reepjes.
Verhit een grillpan en bak de zalm aan een zijde ca 4 min. Draai hem dan voorzichtig om en bak ook de andere zijde nog 3 min.
Schep de rijst in een gedeelte van een grote kom. Voeg de wortel julienne, broccoli, cherrytomaatjes en paprika in gedeeltes toe.
Meng de mix voor de marinade door elkaar met 3 el. olijfolie en water. Besprenkel de groenten hiermee. Schep de zalm op de bowl en serveer met een partje citroen.