Skip to:
;Resize=(240,200))
Limoen tortilla chips met salsa en zoete aardappel dip
“Left over” Krokante tortilla chips met limoen, tomaten salsa en lauw warme zoete aardappel dip met cheddar .
-
20 Minuten
Kooktijd
-
Eenvoudig
Moeilijkheid
-
5 Minuten
Voorbereiden
-
3 Personen
Porties
-
Verwarm een oven voor tot 175 °C.
-
Snij met een mes of pizzawiel de overgebleven Knorr tomaten tortilla’s in 8 driehoeken door ze eerst, door de helft, dan in vieren en die dan nog eens door de helft te snijden, doe alles in een kom.
-
Voeg de olijfolie toe aan de tortilla’s stukjes en breng op smaak met flink wat vers gemalen zwarte peper en eventueel zout naar smaak. Meng en verdeel ze gelijkmatig over de bakplaat met bakpapier.
-
Bak ca. 10-15 minuten in de voorverwarmde oven tot ze krokant zijn, verdeel het limoensap en de rasp erover, laat ze afkoelen.
-
Schep de ui, paprika, knoflook en tomaat en breng op smaak met peper en zout naar smaak.
-
Kook de zoete aardappel in ca. 10 minuten zacht en gaar giet af en laat, met de deksel schuin op de pan, droog stomen.
-
Voeg de komijn en piment toe, pureer met een staafmixer of keukenmachine, breng op smaak met peper. Schep de dip in een ovenschaaltje en strooi de geraspte cheddar erover. Laat de kaas in de voorverwarmde oven smelten.
-
Serveer de tortilla chips met de dip en de salsa.
- Hoeveelheid per portie
| Voedingswaarden | Hoeveelheid per portie |
|---|---|
| Vet (g) | 10398.841 kcal |
| Vezel (g) | 4.938 g |
Vergelijkbare recepten
De nieuwste producten, recepten en tips in je mailbox ontvangen?
Schrijf je in voor de Knorr nieuwsbrief.
