La cuisine végétarienne est une nouvelle expérience

La cuisine végétarienne, une nouvelle expérience

Afin de répondre aux besoins nutritionnels du corps dans le cadre d’un régime sans viande et sans poisson, les végétariens recourent à différentes sources de protéines telles que les légumineuses, les céréales, les produits laitiers et les œufs. En outre, il existe une très vaste gamme de fruits et légumes, noix et graines, de sorte que la cuisine végétarienne ne se limite pas à supprimer tous les aliments d’origine animale. Elle vous offre la possibilité de découvrir de nouvelles recettes et aliments.

Régime végétarien – une très bonne chose!

De nombreux chemins mènent au végétarisme. Si vous optez pour la cuisine végétarienne, c’est parfois par amour des animaux, par convictions éthiques ou pour des raisons de santé. L’apparition de nombreuses maladies de notre société est directement ou indirectement liée à votre alimentation. Les régimes entièrement végétariens peuvent apporter une contribution positive à votre santé. Votre pression artérielle et votre taux de cholestérol peuvent ainsi être sensiblement améliorés.

Les végétariens ont moins de problèmes de surpoids, ce qui diminue le risque de maladies cardiovasculaires et métaboliques, comme le diabète de type 2. La consommation fréquente de fruits et de légumes dans la cuisine végétarienne apporte à votre corps suffisamment de fibres, de minéraux comme le potassium, l’acide folique et autres vitamines B et C, essentiels pour votre santé et source d’énergie et de vitalité. Découvrez d’autres informations importantes sur le régime végétarien. 

Devenir végétarien ? Rien de plus simple…

Mieux vaut adopter un régime végétarien progressivement. Vous pouvez ainsi aisément commencer par un régime végétarien à temps partiel, en réduisant la proportion de viande et de poisson dans vos menus. Il est important que vous appreniez à apprécier ces moments en pleine conscience. Lors de cette phase, il est essentiel d’ajouter de plus en plus de plats végétariens lors de vos repas quotidiens. Ainsi, vous développez lentement un penchant pour l’alimentation végétarienne et profitez de nouvelles découvertes végétariennes en toute décontraction, sans vous soucier de « ne pas pouvoir manger de viande ». Pour devenir végétarien, voici les meilleures astuces ! 

Recettes simples et rapides- plaisir simple et raisonné

Les recettes végétariennes sont très simples. Oubliez les assiettes luxuriantes débordant d’aliments crus et les recettes avec des ingrédients inhabituels, réservées aux grandes occasions, comme c’est le cas pour la cuisine traditionnelle. Dans votre vie de tous les jours, les recettes doivent être avant tout pratiques, savoureuses et rapides. Des recettes rapido presto sans viande comme une bolognaise végétarienne, sont très populaires. Place à une cuisine végétarienne sans chichi. Qui regorge de recettes créatives pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, et même pour de délicieux en-cas. Que diriez-vous d’une salade de couscous, d’une collation au potiron grillé ou d’un délicieux smoothie ?

Entrées végétariennes – en-cas rapides et aisés pour commencer

Vous recevez des convives pour le dîner ? Une entrée végétarienne est idéale pour mettre vos hôtes en appétit pour le reste du repas. Une entrée, soupe ou salade par exemple, décuple le plaisir de sens avec sa richesse de saveurs différentes. Elle est rapidement préparée et les légumes ou fruits colorés lui apportent une petite touche de charme. Découvrez de délicieux en-cas végétariens. 

Soupe végétarienne – préparer une soupe et la savourer longtemps

Il est très facile de préparer une soupe végétarienne. Que diriez-vous d’une soupe crémeuse à l’avocat ou à l’ail ? Ces soupes dégagent un délicieux parfum et sont très revigorantes par de froides journées. Elles seront également très appréciées dans les festivals et les fêtes. Vous pouvez également concocter des potages végétariens aux lentilles, pommes de terre ou aux dumplings. Ou pourquoi pas une délicieuse soupe tomate-fromage comme repas léger bien chaud ? Découvrez les recettes de nos meilleures soupes végétariennes.

Plats végétariens « de résistance »

Les recettes végétariennes requièrent une association créative d’aliments. Vous pouvez préparer de délicieux plats végétariens avec des ingrédients simples comme des pommes de terre, légumes et champignons. Vous obtenez, en fonction des épices et condiments utilisés, des mets succulents comme une délicieuse salade fraîcheur. Pour ce faire, vous avez besoin de légumes, cheddar, champignons, oignons, épinards au naturel ou à la crème et des gnocchis gratinés. La cuisine végétarienne est innovante et vous invite à tester de nouvelles recettes et de nouveaux plats. Tout le monde y découvre de délicieuses saveurs. Découvrez nos meilleures recettes végétariennes ici.  

Curry de légumes aux œfs

• Enchiladas, chili sin cane et tofu 
  
• Riz végétarien 
• Estouffade de patates douces aux tomates 
• Pasta bowl aux champignons et carottes 
• Salade de quinoa à l'orientale