Cánh gà chiến xốt tương Java

Cánh gà chiên xốt tương Java – Món ăn dễ làm từ gà cho bạn

Cánh Gà Chiên Sốt Tương Java, món này bạn đã thử chưa? Cùng Knorr khám phá ngay món chiên ngon dễ làm từ gà chỉ với vài bước đơn giản ngay! Click nào!
	    
  • 20 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 6 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • Cánh gà: 600 gram
  • Hành tím băm: 1 muỗng cà phê
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê
  • Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu: 1/3 muỗng cà phê
  • Dầu để chiên
  • 2 muỗng cà phê Xốt tương Java
  • Tương ớt Java: 1 muỗng cà phê
  • Tương cà: 1 muỗng cà phê
  • Nước tương: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 1 muỗng cà phê
  • Nấm rơm búp cắt hạt lựu: 50 gram
  • Hành tím (nguyên củ): 6 củ
  • Ớt sừng: 1 quả

  1. Đầu tiên để chế biến món cánh gà chiên xốt tương Java hay các thực đơn món ăn hàng ngày khác thì việc đầu tiên cần làm là làm sạch các nguyên liệu. Bạn hãy rửa sạch cánh gà với nước muối để loại bớt vi khuẩn có hại rồi cho vào rổ để ráo nước thì khi chiên sẽ không bị văng dầu. Tiếp đến thì rửa sạch hành tím, ớt sừng, nấm rơm và cho vào rổ, không để chung với cánh gà.

  2. Tiếp theo, bạn lấy khoảng 1 - 2 củ hành tím nhuyễn và vắt lấy nước, vắt khoảng một thìa là được. Còn lại lấy 4 củ hành tím khác thì đem chiên chín với dầu ăn. Sau khi đã chuẩn bị xong chúng ta để riêng 2 trạng thái của hành tím này ra riêng 2 chén khác nhau nhé.

  3. Sau đó, chúng ta tiếp tục lấy ớt sừng và nấm rơm cắt khúc. Cả 2 đều phải cắt hạt lựu nhé, vừa để dễ chế biến vừa để tạo thẩm mĩ cho món ăn.

  4. Sau đó, bạn dùng nồi để cho các hỗn hợp: xốt tương Java, tương ớt Java, tương cà, nước tương, mật ong, nấm rơm đã cắt hạt lựu, 4 củ hành tím nguyên củ chiên chín, ớt sừng cắt hạt lựu vào chung với nhau. Sau đó hãy bật bếp nấu hỗn hợp này lên. Khi tất cả nấu vừa sôi thì tắt bếp và nhắc xuống để qua một bên.

  5. Sau đó, bạn lấy cánh gà đã được rửa sạch và ráo nước đem ướp chung với nước hành tím băm lúc nãy và hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A. Sau đó, để khoảng 10 phút cho thấm.

  6. Bước tiếp theo, bạn dùng chảo chống dính, để chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu. Khi dầu nóng lên thì cho cánh gà vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

  7. Cuối cùng, bạn có thể dọn cánh gà đã chiên vàng để ráo dầu lúc nãy ra đĩa và dùng nóng, chấm kèm với xốt tương Java làm sẵn ở bước 4. Hoặc nếu không thích và tùy sở thích ăn uống của mỗi gia đình và mỗi người mà bạn cũng có thể dùng kèm món ăn này với cơm chiên xốt cà hoặc nui xào cà chua rất ngon.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 176.185 kcal
Chất đạm (g) 12.465 g
Đường (g) 5.784 g
Chất béo (g) 8.903 g
Chất xơ (g) 1.918 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự